Ведь физическая активность обеспечивает наибольший расход энергии организма, которая поступает с пищей. Наряду с основным обменом (соответствует затратам энергии на поддержание основных физиологических функций в обычных условиях) и динамическим действием пищи (энергия которая затрачивается на переваривание съеденной пищи, это 5—10%).

И если избыток энергии, поступаемый с избыточной калорийностью пищей, мы не «сожжем» физической нагрузкой, то ожидаем коварный ответ организма -развитие избыточной массы тела и ожирения.

Рассмотрим биохимические основы развития избыточной массы тела и ожирения.

Поступаемые в наш организм «быстрые» углеводы такие как сахар, печенье, выпечка, варенье, кондитерские и изделия, превращаются в ГЛЮКОЗУ, а в дальнейшем ее организм преобразует, попросту сжигает, и получает из нее ЭНЕРГИЮ.

И если нет физических нагрузок и общая калорийность съеденных продуктов превышает физиологический, то «легким движением руки», вернее цепочкой биохимических реакций, ГЛЮКОЗА, превращается в ЖИР, который идет в специальные жировые клетки.

Рисунок – треугольник жира

Теперь пора определиться и понять «Что же такое избыточная масса тела человека и ожирение?» Для этого надо определить упоминаемый выше Индекс Массы Тела.

Как он рассчитывается:

ИМТ = вес (кг) / рост (м2) – здесь имеется, что рост в метрах, возведенный в квадрат.

Например, рост человека 170 сантиметров, вес 90 кг.

Делим 90 на 1,7 в квадрате (1,7 в квадрате – это 2,89), т.е. делим 90 на 2,89 и получаем – 31,1.

Получается определенная цифра, и сравниваем эту цифру с табличными показателями – критериями недостаточности, нормальности или избыточности массы тела и ожирения.

Нормальная масса тела – 18,5—24,9.

Избыточная масса тела – 25,0—29,9.

Ожирение 1 степени 30,0—34,9.

Ожирение 2 степени 35,0- 39,9.

Ожирение 3 степени – более 40,0.

В нашем примере – ожирение 1 степени.

И если у вас он 25,0 и выше, то данную книжку вы читаете правильно, вам надо похудеть безвозвратно, а еще лучше – постройнеть.

В тоже время наиболее информативной оценкой ожирения и избыточной массы тела является оценка «Окружности Талии», которая отражает тип ожирения:

если окружность талии у женщин более 80 см, а у мужчин более 94 см, то это указывает на избыточное количество висцерального жира.

Важно, что при нарастании висцерального ожирения повышается риск развития заболеваний костно-мышечной системы, сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, некоторых форм рака, преждевременной смерти (Остеоартроз и ожирение. Стребкова Е. А., Алексеева Л. И. Научно-практическая ревматология. 2015; 53 (5): 542—52.)

И помните, что чем больше окружность талии, тем толще внутренняя стенка (интима-медиа) на сонной артерии. В дальнейшем это приведет к образованию бляшки перекрывающей кровоток в мозг, ну а затруднение тока крови по сонным артериям ведет к хронической гипоксии головного мозга и развитию такого неприятного состяния как ДЕМЕНЦИЯ (человека начинает забывать элементарные вещи, имена родственников, события, у него меняется характер в худшую сторону – повышенная агрессивность, упрямство, подозрительность и т.д.).

На примере научных опубликованных исследований, рассмотрим различные причины развития избыточной массы и ожирения.

У детей с ожирением установлен недостаток потребления овощей. При этом такие дети потребляли много белого хлеба, булочек, печенья, сахара, колбас, сосисок, сарделек). (Статья «Особенности питания детей с бронхиальной астмой и ожирением», автор Ячейкина Н. А., опубликована в журнале «Российский педиатрический журнал», 2021, №4).