Киноа: 220 ккал

Куриное филе: 330 ккал

Овощи: 50 ккал

Оливковое масло: 240 ккал

Итого: около 840 ккал

Приготовление:

Промойте киноа и отварите в 2 стаканах воды 15 минут.

Замаринуйте куриное филе в оливковом масле, лимонном соке, соли и специях на 30 минут.

Обжарьте курицу на гриле или сковороде до готовности.

Нарежьте овощи и обжарьте их на сковороде до мягкости.

Смешайте готовую киноа с овощами и нарезанной курицей.

Подача:

Подавайте горячим, украсив зеленью.

28. Гречка с овощами и яйцом

Ингредиенты:

1 стакан гречки (около 170 г)

2 стакана воды (около 480 мл)

2 яйца

1 морковь (около 100 г)

1 сладкий перец (около 150 г)

2 ст. ложки растительного масла

Соль, перец по вкусу

Калорийность (на порцию):

Гречка: 170 ккал

Яйца: 140 ккал

Овощи: 50 ккал

Растительное масло: 240 ккал

Итого: около 600 ккал

Приготовление:

Промойте гречку и отварите в 2 стаканах воды 15-20 минут.

Нарежьте морковь и перец.

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте овощи до мягкости.

В отдельной сковороде приготовьте яйца (можно жареные или омлет).

Смешайте готовую гречку с овощами, приправьте по вкусу, сверху положите яйца.

Подача:

Подавайте горячим, украсив зеленью.

29. Коричневый рис с креветками и овощами

Ингредиенты:

1 стакан коричневого риса (около 200 г)