– Если соус выкипает, добавьте немного горячего бульона
13. ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК В ВИШНЁВОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
– 1 говяжий язык (около 1—1,2 кг)
– 300 г свежей или замороженной вишни (без косточек)
– 1 луковица
– 2 ст. л. оливкового масла
– 1 ст. л. бальзамического уксуса
– 1 ч.л. дижонской горчицы
– 1/2 ч.л. молотого имбиря
Купите полную версию книги и продолжайте чтение
Купить полную книгу