Жизнь не разыгрывается, как по нотам, поэтому день ото дня и время еды различается, и конкретные блюда, напитки. И это нисколько не мешает снижать вес. Точно соблюдать время завтрака, обеда, ужина не обязательно и это очень облегчает повседневную жизнь. Нет возможности поесть – выпил еще одну кружку полусладкого напитка. Отмечу, что нужные по составу и весу порции еды несложно купить «в городе». Но лучше научиться их быстро и легко готовить, не тратя при этом на готовку уйму времени и сил. В главе «Пальчики оближешь» размещены короткие комментарии к фотографиям блюд, которые я ем. Кто угодно справится с приготовлением таких простых и вкусных блюд за полчаса в день, а за час сумеет приготовить еды на несколько дней. Я так и делаю. Готовлю сразу несколько порций. Питаться «из магазина» или «из кафе» тоже возможно, только надо выбирать подходящую еду. По ходу повествования упомянуты несколько подходящих и легкодоступных вариантов.

Давно придумано много эффективных диет. Я видел результат диеты по Дюкану на примере жены. Я видел, как работает Кетодиета у соратника по работе. Сам неоднократно худел на рационе пониженной калорийности «с подсчетом калорий», в том числе на диете с большим количестве белка. И знаю еще про вагон и маленькую тележку вариантов, описание которых с легкостью можно найти в интернете, например, про интервальное голодание, задача которого перевести во время интервала клетки на потребление жира. Говорят, это работает.

Вариантов уйма, зачем придумывать что-то еще?

Вес то эти диеты позволяют сбросить, но какими усилиями? Считать калории и записывать результат для меня оказалось слишком большой нервной нагрузкой. Каждый раз это негативно влияло на мою жизнь. Да и самочувствие было так себе. А как только бросаешь это сложное дело с подсчетом калорий, то сразу начинаешь набирать вес. Бегать за продуктами в специальные магазины с едой «по Дюкану» тоже не очень интересно, да и многие профильные магазины закрылись, мода на такие продукты прошла. Зачем пугать людей запахом ацетона изо рта, как при кетодиете? И не говорите мне, что выдыхать ацетон полезно для здоровья. Да и смотреть на удивленные лица людей, которые пытаются сесть подальше, не очень приятно.

За долгие десятилетия периодической, если не сказать, титанической борьбы с лишним весом, который в возрасте 49 лет дошел до 120 кг, я понял, как работает мой организм. И что надо делать, чтобы не только сбросить вес, но сделать это комфортно. Не «сидеть» на диете в постоянном нервном напряжении, а просто счастливо жить, испытывать ощущение, что сыт, и при этом худеть.

А так, как регулярно питаться, в том числе есть "лишнюю" еду, меня заставляет голод, то я задумался что же это такое. Ведь голод по ощущениям очень разный. И может возникать при разных стечениях обстоятельств.

«Голод – он и есть голод!» – скажете Вы?

Конечно так! Да не так…

Содержание белков, жиров, глюкозы в крови человека находится в определенных, приемлемых для продолжения жизни пределах, и организм постоянно следит за показателями и предпринимает необходимые меры, для их сохранения в «вилке» допустимых значений. И в зависимости от проходящих в организме различных процессов, человек испытывает совершенно разные ощущения.

Сначала расскажу, как я понимаю ощущения самого простого «первого голода», который вообще «нисколечко» не голод! Когда вы закончили есть и желудок в течении часа переварил пищу, она попадает в кишечник. Физиологическое действие «опустошения» желудка вполне можно почувствовать, и подумать, что хочется есть. И я это ощущение я когда-то воспринимал, как «слегка проголодался, надо съесть что-нибудь». А это не голод и не желание поесть. Это физиологическое ощущение.