Диабет – опасное заболевание, коварство которого в том, что оно развивается незаметно. Но некоторые продукты способны помочь снизить риск его развития.

Исследования показывают, что употребление коричневого риса, перца чили, йогурта и нута может снизить риск развития диабета.^>6

Инсулин подобен ключу, который открывает двери в клетках организма, позволяя им усваивать сахар, поступающий из крови, и использовать его в качестве источника энергии.

«Стабильно высокий уровень сахара в крови может способствовать повреждению сосудов, которые снабжают кровью жизненно важные органы, что может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, болезни почек и возникновения проблем со зрением и нервами», говорит доктор Уильям Диксон.

1. Придерживаться правил сбалансированного питания.

«Для контроля уровня сахара в крови главным является употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, полезных жиров и постных источников белка», – говорит Тоби Смитсон, диетолог и сертифицированный специалист по лечению диабета. Такие продукты, как миндаль – источник клетчатки, полезных жиров и растительного белка, – могут улучшить показатели сахара в крови после еды.

2. Избегать употребления напитков с высоким содержанием сахара.

Саманта Назарет, доктор медицины, сертифицированный врач, рекомендует избегать употребления сладких напитков, таких как газировка.

3. Выбирать углеводы с низким гликемическим индексом.

4. Употреблять углеводы в последнюю очередь.

«Если начинать прием пищи с овощей и белка и употреблять углеводы в последнюю очередь, это также может способствовать снижению уровня сахара в крови», – объясняет доктор Диксон.

5. Ввести в рацион корицу.

6. Быть физически активным.

«Физическая активность позволяет организму использовать избыток сахара в крови в качестве топлива. Полезной может быть даже короткая пешая прогулка после еды», – говорит доктор Диксон.

7. Преодолевать стресс.

Хронический стресс может привести к постоянному повышению уровня сахара в крови.

8. Хорошо высыпаться.

Привычка хорошо высыпаться важна, говорит Смитсон, поскольку недостаточный и прерывистый сон связан с повышением содержания сахара в крови и увеличением риска развития диабета. По данным специалистов, взрослые должны стараться спать примерно семь часов в сутки.

9. Бросить курить.

10. Избегать употребления алкоголя.^>7

При хроническом стрессе уровень кортизола остаётся устойчиво высоким. В результате иммунная система становится нечувствительной и невосприимчивой к подавлению кортизола. Это вызывает усиление слабовыраженного «скрытого» воспаления и выработку провоспалительных цитокинов. Также иммунные клетки истощаются и начинают давать сбои, организм теряет способность подавлять воспалительную реакцию.

Многие заболевания возникают в результате неправильного питания. И важнейшее из них – сахарный диабет, к которому приводит богатый глютеном и углеводами рацион. Для того чтобы предотвратить прогрессирование сахарного диабета, выявленного на начальной стадии, или даже полностью избавиться от заболевания, необходимо в первую очередь пересмотреть пищевые привычки. В этой связи немалую роль играют приправы, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.

Пряности, полезные и вкусные, используются на протяжении многих веков. Приправы, содержащие самые сильные в мире антиоксиданты, защищают клетки и восстанавливают их после повреждений.

При сахарном диабете полезны следующие специи.

Корица.

Корица помогает предотвратить инсулинорезистентность, препятствует попаданию сахара в кровь, в частности, при употреблении фруктов или десертов, и преобразует его в энергию. Способствуя снижению уровня глюкозы в крови, корица поддерживает здоровье сердца и сосудов.