Рис. 34. Амбарный долгоносик: 1 – жук; 2 – личинка; 3 – куколка

Они образуют скрытую форму зараженности, т. к. самка головой, вытянутой в трубку, высверливает в зерне углубление, откладывает туда яйцо и заделывает его липкой жидкостью, которая на воздухе быстро затвердевает, образуя пробку. Из яйца развивается личинка до фазы куколки. Находясь внутри зерна, она съедает содержимое эндосперма, оставляя от зерна одну оболочку. Самка обладает высокой плодовитостью. За свою жизнь одна особь откладывает в зерновке пшеницы, ржи, ячмене или рисе 50-300 яиц. Самка рисового долгоносика более плодовита и откладывает 300–500 яиц и дает в южных регионах России до 7 поколений в год.

Зерно в случае интенсивного развития долгоносика приобретает неприятный запах. Развитие долгоносика в зерне может замедлять насекомое наездник, самка которого откладывает яичко в личинку долгоносика, и последняя гибнет, являясь пищей развивающегося наездника.

Плоскотелки (Cucujidae), как правило, сопутствуют долгоносикам, имеют удлиненное, плоское, светло-коричневого или каштанового цвета тело длиной 1,5–3,5 мм. Питаются поврежденными зернами и не повреждают целые. Наибольшее распространение имеют рыжий короткоусый мукоед (Laemophloеus ferruginus Steph) (рис. 35) и суринамский мукоед (Oryzaephilus surenamensis L.) (рис. 36). Короткоусый мукоед – один из самых теплолюбивых видов, нижний температурный порог его развития находится на уровне 18,5 °C, оптимальная температура 32–35 °C при влажности 50 %. Этот мукоед, однако, устойчив к холоду и выживает в течение месяца при температуре -10 °C. В хранилище заносится с поля при уборке урожая с зерном.

Рис. 35. Рыжий короткоусый мукоед: 1 – жук; 2 – личинка; 3 – куколка

Рис. 36. Суринамский мукоед: 1 – жук; 2 – личинка; 3 – куколка

Суринамский мукоед менее устойчив к холоду и погибает в течение 22 сут. от температуры 0 °C, а при -5 °C в течение 13 сут. Суринамский мукоед плодовит, самка откладывает до 300 яиц. В летний период весь цикл развития длится 20–42 дня. Дает, в зависимости от климатических условий района России, от 2 до 5 поколений в год. Накапливаясь в нагретых местах зерновой массы в больших количествах, может вызвать процесс самосогревания.

У насекомых наблюдается способность перемещаться в места, более пригодные для существования, это явление получило название таксиса. Таксис насекомых является причиной, вызывающей самосогревание зерновых масс.

Зерновки (Bruchidae) – типичные монофаги, питаются и развиваются в зерне только определенного вида зернобобовой культуры: горохе, чечевице или фасоли.

Гороховая зерновка (Bruchus pisorum L.) повреждает горох на корню, личинка поселяется в горошине, но заканчивает цикл развития в хранилище. Жук после зимней спячки пробуждается весной при температуре воздуха 10–12 °C, вылетает из горошины и возвращается на поле (рис. 37).

Пораженный брухусом горох не пригоден для посева, теряет более ј массы зерновки, не используется он и для продовольственных целей, т. к. в пораженных зерновках содержатся экскременты и продукты линьки личинок и куколок. В зависимости от процента поврежденных зерен гороха различают 4 степени поврежденности: 1-я степень – до 3 %; 2-я степень – свыше 3 до 5 %; 3-я степень – свыше 5 до 10 %, 4-я степень – свыше 10 %.

Точильщик зерновой (Rhizopertha dominica F.) – красновато-коричневый блестящий жук длиной 2,5–3 мм, повреждает зерно пшеницы, ржи, овса, гречихи и другие продукты растительного происхождения (рис. 38). Теплолюбивый, оптимальные условия развития: температура 32–35 °C, влажность воздуха около 50 %. Пониженные температуры не выдерживает и при 0 °C погибает через 17 сут.