Ответ был найден при изучении влияния питания на клетки, в том числе на клетки иммунной системы. Оказывается, многие "здоровые" продукты из рациона вызывали хроническое воспаление на клеточном уровне. А некоторые привычки в питании буквально разрушали защитный барьер в кишечнике, где обитает 80% иммунных клеток.
Переход на принципы клеточного питания может стать настоящим откровением. Уже через месяц такого подхода многие замечают, что сезонная аллергия, которая мучила годами, практически исчезает. А за всю зиму они ни разу не болеют, хотя раньше проводили по 2-3 недели с насморком и кашлем.
Решение через клеточное питание:
●
Питание:
Проростки брокколи содержат сульфорафан – мощный противовоспалительный компонент; ферментированные продукты восстанавливают микробиом кишечника.
●
Противовоспалительные травы:
Куркума с черным перцем, имбирь, корица, гвоздика подавляют воспалительные процессы.
●
Режим питья:
Противовоспалительные чаи (имбирь, куркума, корица); повышенное потребление воды при инфекциях (+500 мл к обычной норме).
●
Исключение:
Выявление и устранение продуктов, вызывающих скрытое воспаление – чаще всего глютен, молочные продукты, сахар, промышленные масла.
Рецепт противовоспалительного напитка:
●
1 стакан теплой воды
●
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
●
1/4 чайной ложки куркумы
●
Щепотка черного перца
●
1/2 чайной ложки корицы
●
1 чайная ложка меда (опционально)
●
Сок 1/4 лимона
Принимать 1-2 раза в день, особенно в сезон простуд и при первых признаках воспаления.
Этот простой напиток стал спасением в период сезонных эпидемий. Заметно, что если начать пить его при первых признаках недомогания, болезнь отступает, не успев разгореться. А регулярное употребление в качестве профилактики значительно укрепляет иммунитет.
Но самое важное – я поняла, что иммунитет нельзя "укрепить" каким-то одним суперфудом или добавкой. Это целая система, требующая комплексного подхода. И клеточное питание дает именно такой подход, воздействуя на все звенья иммунной защиты.
Глава 5: Нарушения женского здоровья и гормонального баланса
Для женщин особенно критичны нарушения гормонального баланса. Это проявляется в гормональных нарушениях, ПМС, развитии доброкачественных образований и раннем угасании репродуктивной функции.
Как женщина и как врач, я особенно остро переживаю, видя, как много женщин страдает от гормональных нарушений. Месяц за месяцем они испытывают мучительные симптомы ПМС, борются с нерегулярным циклом, эндометриозом, миомой, а с приближением менопаузы сталкиваются с еще более серьезными проблемами.
Современная медицина часто предлагает лишь симптоматическое лечение – гормональные препараты, обезболивающие, а в тяжелых случаях – хирургическое вмешательство. Но в моей практике я видела сотни случаев, когда правильное питание на клеточном уровне помогало нормализовать гормональный фон естественным путем.
Удивительно наблюдать, как меняется гормональный фон женщин при правильном клеточном питании. Даже при таких серьезных диагнозах как "преждевременное угасание яичников", когда женщины уже готовятся к ранней менопаузе и назначается гормонозаместительная терапия, правильное питание может существенно улучшить ситуацию.
Полный пересмотр рациона с включением продуктов, поддерживающих выработку собственных эстрогенов, и исключением тех, что нарушают гормональный баланс, часто приводит к значительному улучшению функции яичников. В некоторых случаях это даже позволяет забеременеть женщинам с "безнадежными" диагнозами.
Принципы клеточного питания могут помогать женщинам с СПКЯ, эндометриозом, миомой, мастопатией. И дело не в каком-то чуде – просто наши гормоны синтезируются из того, что мы едим, а гормональные рецепторы требуют определенных питательных веществ для нормальной работы.