Чем стоит завтракать людям с сахарным диабетом, рассказала врач-эндокринолог Антонина Гуреева. Это могут быть продукты с полезными жирами, которые замедляют процесс пищеварения и выброса сахара в кровоток. К таким продуктам относятся авокадо и орехи. Надо обратить внимание на пищу, богатую белком, например, к творогу, яйцам, греческому йогурту.

Следование определенным правилам питания предотвращает скачки с резким повышением уровня глюкозы в крови. Определенные питательные вещества, витамины, антиоксиданты служат для профилактики осложнений при сахарном диабете.

Исследования показывают, что витамин D улучшает чувствительность к инсулину и позволяет лучше контролировать уровень сахара в крови.

Витамин В12 необходим для здорового функционирования нервной системы и кроветворения. У диабетиков этот витамин играет особую роль. Дело в том, что прием метформина – одного из самых распространенных препаратов для лечения диабета 2 типа – часто приводит к дефициту витамина В12. Он, в свою очередь, вызывает анемию, нарушение когнитивных функций и неврологические нарушения.

Селен – мощный антиоксидант, участвует регулировании уровня глюкозы в крови, улучшает чувствительность к инсулину.

Тиамин или витамин В1 задействован в метаболизме углеводов и энергии. Людям с диабетом важно знать, что снижение уровня тиамина в крови способствует развитию диабетической нейропатии. Кроме того, исследования показывают, что диабетики имеют склонность к дефициту тиамина.

Магний отвечает за выработку энергии, синтез белка и функционирование мышц и нервной ткани. Для диабетиков магний особенно важен в том плане, что помогает регулировать уровень глюкозы в крови и повышает эффективность инсулина. Установлено, что у людей с диабетом второго типа уровень магния часто снижен, что может ухудшать контроль над уровнем сахара в крови.

Альфа-липоевая кислота (АЛК) является мощным антиоксидантом, известным своими противовоспалительными и нейропротекторными свойствами. Она играет важную роль в метаболизме энергии и защите клеток от оксидативного стресса. Для диабетиков АЛК особенно полезна, так как она помогает улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить уровень сахара в крови.

Витамин С является водорастворимым антиоксидантом, который помогает защитить клетки от повреждений, поддерживает иммунную систему и участвует в метаболизме углеводов. Для диабетиков витамин С особенно важен, так как он снижает оксидативный стресс и воспаление, которые играют ключевую роль в патогенезе диабета и его осложнений.

Коэнзим Q10 (СоQ10) – это антиоксидант, который естественно присутствует в каждой клетке нашего организма. Он играет ключевую роль в производстве энергии в митохондриях и необходим для нормального функционирования клеток.

Диабетики часто сталкиваются с повышенным окислительным стрессом и воспалением, что может ухудшать контроль сахара в крови и общее состояние здоровья. Исследования показали, что CoQ10 может снижать уровень маркеров окислительного стресса и улучшать функцию эндотелия, что полезно для сердечно-сосудистой системы.

Хром участвует в метаболизме углеводов и жиров. Он помогает регулировать уровень глюкозы в крови, улучшая действие инсулина – гормона, который обеспечивает транспорт глюкозы из крови в клетки для использования в качестве источника энергии.

Для лечения сахарного диабета 2-го типа наиболее безопасными для пожилых пациентов принято считать ингибиторы дипептидилпептидазы 4 (Галвус – вилдаглиптин, Янувия – ситаглиптин, Онглиза – саксаглиптин).

Влияют на чувствительность к инсулину витамин D, цинк, хром, магний.