Культовый статус: Мартини стал символом элегантности и стиля. Его часто заказывают в кинофильмах и телешоу, что делает его классическим выбором для особых случаев.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить идеальный Мартини, не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и украшениями, чтобы создать свой собственный уникальный коктейль!
Мохито
Ингредиенты:
50 мл белого рома
30 мл свежевыжатого лимонного сока
6—8 свежих листьев мяты
2 чайные ложки сахарного песка (или по вкусу)
Содовая вода (по вкусу)
Лед (лучше всего дробленый)
Лимонные дольки и веточка мяты для украшения
Оборудование:
Стакан (например, хайбол)
Мадлер (или любая удобная палочка для разминания)
Шейкер (по желанию)
Ложка для перемешивания
Приготовление
Подготовка мяты: В стакан положите свежие листья мяты и сахарный песок. Аккуратно используйте мадлер, чтобы немного размять мяту. Это освободит эфирные масла и создаст неповторимый аромат, но не переусердствуйте – вы не хотите превратить её в кашу!
Добавление сока: Влейте в стакан 30 мл свежевыжатого лимонного сока. Это придаст коктейлю яркую кислинку, которая прекрасно сбалансирует сладость сахара.
Ром: Добавьте 50 мл белого рома. Ром – это душа Мохито, и именно он придаёт напитку характерный вкус.
Лед: Наполните стакан дробленым льдом до краёв. Это сделает ваш коктейль освежающим и холодным.
Содовая: Аккуратно долейте содовую воду, чтобы добавить пузырьков и легкости. Перемешайте коктейль ложкой, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Украшение: Добавьте дольку лимона и веточку мяты для украшения. Это не только красиво, но и добавляет дополнительный аромат.
Подача: Подавайте с трубочкой и наслаждайтесь свежестью вашего Мохито!
Интересные факты о Мохито:
Происхождение: Мохито имеет кубинские корни и считается одним из самых популярных коктейлей на Кубе. Говорят, что он был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя, который часто посещал бар «La Bodeguita del Medio» в Гаване.
Классический коктейль: Мохито – это один из самых старых коктейлей, его история насчитывает более 500 лет. Первоначально он готовился с использованием местного напитка «aguardiente» (аналог рома) и мяты.
Освежающий эффект: Благодаря комбинации мяты, лимона и газированной воды, Мохито идеально подходит для жарких летних дней. Он не только освежает, но и помогает утолить жажду.
Вариации: Существует множество вариаций Мохито, включая добавление фруктов, таких как клубника, манго или ананас, что придаёт коктейлю новый вкус и цвет.
Дайкири
Ингредиенты:
50 мл белого рома
25 мл свежевыжатого лимонного сока
15 мл сахарного сиропа (или по вкусу)
Лед (лучше всего дробленый)
Лимонная долька или мята для украшения (по желанию)
Оборудование:
Шейкер
Стрейнер
Коктейльная рюмка (или coupe glass)
Приготовление
Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты под рукой. Для начала выжмите сок из свежего лимона – это придаст вашему коктейлю яркий и насыщенный вкус.
Смешивание: В шейкер добавьте 50 мл белого рома, 25 мл свежевыжатого лимонного сока и 15 мл сахарного сиропа. Если вы любите более сладкие коктейли, можете немного увеличить количество сиропа по вкусу.
Лед: Наполните шейкер дробленым льдом. Это поможет охладить коктейль и сделать его более освежающим.
Встряхивание: Закройте шейкер и энергично встряхивайте в течение 10—15 секунд. Это позволит хорошо смешать все ингредиенты и охладить коктейль.
Процеживание: Удалите лед из коктейльной рюмки (если она была охлаждена) и с помощью стрейнера перелейте содержимое шейкера в рюмку. Это придаст вашему Дайкири гладкость и изысканный вид.
Украшение: