В одном из видео Уилл шутил, что его кулинарные навыки не всегда были идеальными. Он рассказывал, как однажды попытался приготовить пасту и вместо того, чтобы закипятить воду, просто забыл добавить соль, что сделало блюдо очень пресным. Это стало отличным поводом для смеха и множества мемов на его соцсетях.

Рецепт куриного стейка с овощами и киноа

Ингредиенты:

Куриная грудка – 2 шт.

Киноа – 100 г

Болгарский перец – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лимон – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Свежий тимьян или розмарин – 1 веточка

Приготовление киноа

Промойте киноа под холодной водой.

В кастрюле доведите 200 мл воды до кипения, добавьте 1/4 ч. ложки соли и засыпьте киноа.

Варите киноа на медленном огне около 15 минут, пока вся вода не впитается. Оставьте на 5 минут под крышкой, чтобы зерна стали пушистыми.

Подготовка овощей

Нарежьте болгарский перец и цукини тонкими кольцами.

Помидоры нарежьте кубиками.

Чеснок мелко порежьте.

Лимон разрежьте пополам.

Приготовление куриного стейка

Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.

Куриные грудки посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и рубленый чеснок.

Обжаривайте куриные грудки по 4—5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.

Когда курица будет готова, дайте ей немного остыть и нарежьте на полоски.

Обжарка овощей

На другой сковороде разогрейте немного оливкового масла.

Обжаривайте болгарский перец, цукини и помидоры 5—7 минут до мягкости, добавьте свежий тимьян или розмарин для аромата.

Подача

На тарелку выложите порцию киноа.

Сверху разместите нарезанную курицу и обжаренные овощи.

Подавайте с долькой лимона для дополнительного свежего вкуса.

Калорийность (на порцию):

Куриная грудка (2 шт.) – около 250 калорий.

Киноа (100 г) – около 120 калорий.

Болгарский перец (1 шт.) – около 25 калорий.

Цукини (1 шт.) – около 30 калорий.

Помидоры (2 шт.) – около 40 калорий.

Оливковое масло (2 ст. ложки) – около 240 калорий.

Лимон – около 10 калорий.

Чеснок – около 10 калорий.

Итого, одна порция этого блюда содержит около 725 калорий.

Польза:

Куриная грудка – богатый источник белка, необходимого для восстановления мышц и поддержания иммунной системы.

Киноа – источник клетчатки и растительного белка, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и улучшает пищеварение.

Овощи – содержат витамины и антиоксиданты, такие как витамин C, которые способствуют укреплению иммунитета.

Оливковое масло – богат мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца.

Лимон – источник витамина C и антиоксидантов, помогает улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему.

Квентин Тарантино, хотя в первую очередь он известен как режиссер и сценарист, не раз показывал свою любовь к кулинарии и вкусной еде. Известно, что Тарантино часто проводит время за кухней, и его страсть к приготовлению пищи порой становится источником забавных историй. Тарантино всегда известен своей неординарной и эксцентричной личностью, и его кулинарные предпочтения тоже необычны. Однажды, работая над одним из своих фильмов, он решил порадовать коллег и друзей домашней пиццей. Известно, что Квентин – большой поклонник итальянской кухни, и он решился сделать не просто пиццу, а особенную, с большим количеством ингредиентов, которую сам же и придумал. Как и многие знаменитости, Тарантино имеет свойственные ему эпизоды на кухне. Однажды он рассказал, как, готовя для себя и своих друзей пасту, он сильно перепутал специи. Вместо того, чтобы добавить немного сушеного орегано, он добавил в соус сушеный базилик, который он использовал для другого блюда. Это сделало пасту необычайно ароматной и в какой-то момент даже слишком сильно пахнущей – так что его друзья начали шутить, что это мог бы быть новый тренд в итальянской кухне: «Паста с эффектом парфюма». С тех пор он всегда проверяет, что именно кладет в соус перед тем, как его подать!