Драконий торт. Рецепт от попаданки Анастасия Вкусная

– Аля, ты все еще здесь? – слышу удивленный голос уборщицы тети Вали из раздевалки.

– Да, – кричу в ответ и грустно улыбаюсь.

Потому что уже знаю, что она скажет дальше.

– Алечка, милая, ресторан уже полчаса как закрылся. Иди домой, нужно же отдыхать хотя бы иногда.

– Конечно, теть Валь, – отзываюсь и начинаю нехотя прибирать со стола.

Конечно, отдыхать надо, но когда еще выпадет шанс поработать с пищевым золотом? А с таким шикарным выбором посыпок и топпингов? Сегодня приезжали поставщики в рамках разработки нового меню. Шеф-повар протестировал все, что посчитал нужным. А наши «пироженки», как он говорит, его не интересуют. Зато меня они чрезвычайно интересуют. Буквально зачаровывают с самого детства. Сколько себя помню, всегда хотела быть кондитером. И по сей день уверенно иду к своей цели. Правда, не без проблем. Я только-только закончила колледж, и ничего серьезного мне не доверяют. А у меня порой столько идей, что спать не могу. Просыпаюсь среди ночи и иду делать наброски и записывать рецепты. Хорошо, что потревожить мне этим некого – живу одна. У мамы давно другая семья, отца я не помню. Крохотная однушка досталась от бабушки. Справляюсь как-то. И в принципе довольна – никто не будет названивать и торопить домой.

Быстренько фотографирую пару бенто-тортов и ряд пирожных. По-моему отлично получилось – пригодится для портфолио. Затем пытаюсь убрать остатки ингредиентов так, чтобы еще и завтра было с чем поэкспериментировать. Не уверена, правда, что после смены хоть что-то останется, но и все же. Люблю порядок на кухне.

– Аля, – тетя Валя останавливается на пороге и ставит ведро на пол.

– Уже ухожу. Хотите тортик? Смотрите, какой я сделала. Свежий совсем, возьмите для внука.

– Ой, спасибо тебе. Ему ж покупное нельзя по-прежнему, а он сладкое так любит. А ты печешь на удивленье. Даже лучше чем начальница твоя.

Последнее Валентина проговорила, понизив голос, и стрельнув глазами в сторону зала. Не подслушивает ли охрана? А то потом несдобровать будет и ей, и мне.

– Не надо, теть Валь, – смущенно опускаю глаза и аж краснею от удовольствия.

Что скрывать? Люблю, когда меня хвалят. Пусть это случается регулярно, все равно очень приятно. А начальница… Не жалуюсь. Со мной она вполне по-доброму. Хотя есть и другие мнения. В шеф-кондитерах у нас вторая жена собственника ресторана. И не только ресторана, справедливости ради. Там и газеты, и заводы, и пароходы. Поэтому супруга его на работу приходит больше развлечься. И за коллективом приглядеть, конечно. Достаточно ли мы усердно тут трудимся. Молодая совсем, всего на пять лет старше меня. И образования профильного нет. Просто любит тортики печь, по ее словам. Но я не жалуюсь, нет. Зато для кондитерского цеха всегда все заказывают, что мы ни пожелаем. И мне поручают порой работу, которую по идее стоило бы ей делать. Но она не может – на островах где-нибудь загорает или просто не в настроении. Так что я фактически зам, хотя и считаю, что опыта маловато. Поначалу я даже напоминала об этом, а потом перестала – это же замечательно, что мне доверяют. И я, кстати, ни разу не подвела. На мои десерты всегда отличные отзывы. И чаевые дают, бывает. Еще бы премиальных к зарплате за все это, вообще замечательно бы было.

Войдя в раздевалку, первым делом присела на лавочку и посмотрела на часы. Действительно поздно. До дома идти минут тридцать быстрым шагом. Сейчас уже ни на чем не уедешь, а такси мне не по карману. Только если вместе с коллегами сразу после смены. Но ничего, район вроде спокойный. Нужно поторопиться, чтобы тортик и пирожные в холодильник убрать. Завтра выходной – позову подружек и угощу. Выслушаю их мнение. Критику, как и большинство людей, я не очень люблю, но стараюсь прислушиваться. Мне интересно работать с неизбитыми вкусовыми сочетаниями, но решает все же покупатель.

Спешно переоделась, закинула вещи в рюкзак. Сегодня еще стирать и сушить форму. Не люблю оставлять на следующий день – завтра буду гладить. Еще на рынок схожу, надо приготовить что-то на несколько дней. Это только говорят, что работники ресторана столуются без отрыва от производства. На самом деле цеховое питание предусмотрено только на обед, в остальном все как у людей других профессий. Что я буду есть до смены и после никого не волнует.

Пока составляла в уме список покупок на завтра, прошла половину пути. И вдруг поняла, что какой-то человек идет за мной уже довольно давно. Практически от самого ресторана. Думала, свернет куда-то, отстанет, но нет. На очередном светофоре остановилась и повернулась. Мужик – высокий, крупный. Весь в черном, кепка натянута практически на глаза. Стало не по себе – чего ему нужно?

– Ей, дядя, – крикнула в его сторону. – У меня ничего нет. Ни денег, ни ценностей, ни прикурить.

Если показалось, извинюсь. А если нет, может, уйдет.

Загорелся зеленый, я пошла вперед значительно быстрее, чем до этого. А мужчина за мной. Причем теперь я ясно почувствовала спиной его целеустремленность. Еще ускорила шаг, практически побежала, и незнакомец сделал то же самое. Вот теперь стало действительно не по себе – в полицию что ли позвонить? Телефон в такое время я ношу во внутреннем кармане, попыталась добраться до него незаметно. Хотя смысл? Разговаривать незаметно все равно не получится.

Преследователь будто почувствовал, припустил в мою сторону с завидной скоростью. Я тоже побежала, поняв, что позвонить куда-то вряд ли успею. И как назло вокруг никого, хотя обычно здесь и под утро можно встретить загулявших прохожих. В два прыжка вбежала на пешеходный мостик над дорогой, обернулась, чтобы понять, как далеко этот ненормальный. И чуть нос к носу с ним не столкнулась. Как?! Как он смог так быстро догнать? Это просто невозможно!

– Стоп! – крикнула ему прямо в лицо, чтобы сбить с толку. – Что вам нужно?!

Незнакомца мои потуги нисколько не напугали. Он тоже остановился и тут же попер на меня. Причем не дальше по улице, а вынуждая отступать в сторону перил. Что он задумал? Попыталась ускользнуть, но куда там – он руки развел метра на два. Снова подумала, что дядька просто огромный.

– У меня торт есть, – проблеяла испуганно. – Хотите?

Он все так же молчал и наступал на меня. Глаза из-под кепки горели каким-то нечеловеческим огнем. Я начала откровенно паниковать – что за ерунда?! Пусть уже скажет, что ему понадобилось? Телефон, банковская карта, девичья честь? С последним я категорически не готова расстаться в сложившихся обстоятельствах, а по смартфону и прочему плакать не буду. Только бы оказаться сейчас дома. В безопасности и спокойствии.

– Дракар шарзак форентейя, – пробормотал он что-то неразборчивое.

А потом одним молниеносным движением ударил меня в правое плечо. Я настолько не ожидала, что сразу же потеряла равновесие, наклонилась назад. А дальше полный рюкзак за спиной и сила тяжести сделали свое дело – я перелетела через перила и с диким криком устремилась вниз головой на все еще оживленную в это время автодорогу.

Странное это ощущение – лететь, хотя никогда до этого не летала. Даже на самолете. Понимать, что вот-вот разобьешься и умрешь, но отчетливо видеть каждую проезжающую внизу машину. Представлять грязно-бурое пятно, которое останется от тебя на асфальте, невыспавшееся лицо патанатома и полицейских, заполняющих кучу бумажек. И ведь никто никогда не установит, что это не несчастный случай и не безответная любовь. Ну, почему? Почему я?!

Собственный визг больно отдавался в ушах и смешивался с барабанной дробью сердцебиения, пот тек по коже противными ручьями. Когда наверху, над мостом, что-то ярко полыхнуло, я зажмурилась изо всех сил. А спустя мгновенье оказалась в воде. Холодной, темной, с сильным течением. Дезориентированная я начала загребать руками и дрыгать ногами. Воздух из легких уходил катастрофически быстро, а пальцы немели от холода.

Каким-то чудом удалось вынырнуть и вдохнуть. Правда, легче от этого не стало. Как я очутилась в реке в полной темноте неизвестно где? Ни одного фонаря вокруг, только черный лес поднимается с двух сторон. Кровь стынет в жилах, но бороться с течением не выходит – слишком сильное, и уносит меня куда-то дальше. А берега кажутся недостижимыми, сколько ни барахтайся.

Прекратила сопротивляться бурным потокам и бесполезно бить руками по воде. Остановилась, замерла, прислушалась. Тихо, только шум воды. Вдох-выдох, плавать я умею. Гораздо лучше, чем летать. Нужно избавиться от лишнего веса – так будет легче. Кое-как стащила лямки с плеч и с тоской посмотрела на рюкзак, скрывающийся в воде. Он даже не успел пойти ко дну, а попросту уплыл. Впрочем, недалеко наверняка, хотя я этого и не увидела.

Продолжила плыть по течению, бултыхая ногами, чтобы голова оставалась над поверхностью. Заметила, что берега то сдвигаются, то наоборот отдаляются друг от друга. А когда разглядела сушу совсем близко, медлить не стала. Практически выпрыгнула из воды и начала прицельно плыть в нужную сторону. И чудо, вскоре мои колени больно шоркнулись о песок и прибрежную гальку. Выползла на корячках и буквально упала на траву.

Кашляла лежа, отплевывалась и пыталась дышать полной грудью. Без опасений захлебнуться из-за набежавшей волны. Убрала волосы с лица – вокруг по-прежнему темно. Дрожать начала практически сразу благодаря легкому ветерку. Поднялась на колени и поползла в сторону деревьев. В лесу не должно так дуть. И земля подо мной будет сухой. В голове панические мысли – что буду делать дальше? Как высушить одежду и обувь? Где укрыться? А вдруг здесь дикие звери бродят? Еще и есть безумно захотелось – наверное, из-за стресса и израсходованной энергии. Но я жива. Пока жива, и это главное!