Из международных сертификатов интересна сертификация GRAS (Generally Recognized As Safe). Наличие такого сертификата говорит о безвредности продукта.

А производство, сертифицированное «GMP» (обеспечение качества лекарственных средств для медицинского и ветеринарного применения) указывает о том, что во время производственного процесса были соблюдены все требования к продукции медицинского характера.

Пусть эти сертификаты не гарантируют наличие в продукции полезных свойств, при соблюдении мер безопасности и дозировки они хотя бы не нанесут вреда в отличии от несертифицированного «кота в мешке».

Обратите внимание на то, какой аромат у масла. Перед использованием сделайте несколько глубоких вдохов. Если запах не оправдает ваших ожиданий, покажется слишком насыщенным или вызовет неприятные ощущения, откажитесь от этого масла и выберите другое с похожим действием.

После первой покупки какого-либо вида эфирного масла или если вы решили сменить производителя рекомендуется провести тест на аллергию. Смешайте несколько капель масла с любым базовым маслом и нанесите на внутреннюю сторону локтя. Подождите 12 часов, затем внимательно осмотрите обработанный участок. Если кожа останется чистой, без покраснений и высыпаний, масло безопасно для использования.

Помните, что не стоит тестировать кожу чистым эфирным маслом, так как в большинстве случаев оно вызовет покраснение кожи, что является нормальной реакцией. Не стоит бояться этого покраснения, оно пройдёт через 2 – 3 часа или даже раньше.

Если тест на аллергию прошёл успешно, необходимо проверить пищевую переносимость эфирного масла. Для этого используют метод хлебной капсулы. Этот метод позволяет мягко и эффективно воздействовать на организм. Он основан на способности хлеба впитывать и удерживать эфирные масла, а затем постепенно отдавать их в процессе переваривания пищи.

Хлебная капсула представляет собой небольшой кусочек хлеба, на который наносится смесь эфирного и базового масел. Для приготовления смеси используйте рекомендуемую производителем дозировку. Второй кусочек хлеба разминают в тонкую лепёшку. Затем первый кусочек заворачивается во второй.

Чтобы сохранить полезные свойства эфирных масел и не испортить вкус еды, очень важно правильно подбирать посуду, так как некоторые материалы могут вступать в реакцию с эфирными маслами и влиять на конечный результат.

Какие материалы подходят для приготовления еды с эфирными маслами

› Стекло

Стеклянная посуда является наиболее универсальным выбором для приготовления еды с эфирными маслами. Стекло не вступает в реакцию с маслами и не влияет на их вкус. А ещё стеклянные ёмкости позволяют визуально контролировать процесс приготовления.

› Керамика

Керамическая посуда также подходит для использования с эфирными маслами. Это инертный материал, хорошо сохраняющий аромат. Однако пористая структура керамики может впитывать запахи, поэтому лучше использовать отдельные ёмкости для разных эфирных масел.

› Нержавеющая сталь

Ещё один безопасный вариант для использования с эфирными маслами. Нержавеющая сталь подходит для приготовления блюд на плите или в духовке. Однако при использовании эфирных масел с сильным ароматом, запах может остаться на посуде.

› Дерево

Деревянные ложки, лопатки и разделочные доски могут добавить приятный аромат блюду. Деревянная посуда может использоваться для хранения эфирных масел, но не рекомендуется использовать её для приготовления пищи.

Важно использовать только те породы дерева, которые не впитывают запахи, например, бамбук. К таким породам относятся также дуб и клён.