Жанр Кулинария (страница 7)
Самая простая проверка на адекватность финансового мышления – тратите ли вы зарплату в день получения? Ждёте ли вы с нетерпением этот момент? Есть ли у вас привычка покупать в этот день более дорогие продукты, не планируя заранее, что именно это будет?
Если ваша зарплата спокойно лежит в вашем кошельке или на вашей карточке в течении трех дней – то вы достигли финансового дзена. Если нет – читайте дальше, эта книга будет вам полезна.
Если так случилось, что вы спохватились поздно, долгов уже много, как их все выплатить – вы не представляете, перехватываете в одном месте, чтобы заплатить в другом, и вам уже кажется, что вы никогда не выберетесь из этого заколдованного круга, то эта книга, безусловно, для вас.
Поверьте – не вы первый и не вы последний попали в такой переплёт. Кризисы в нашей стране случаются регулярно (к сожалению) – а это значит, что есть множество людей, которые выжили в этих кризисах, прошли их, попутно успевая жениться, растить детей, а значит, вы тоже сможете.
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе, мармелады, цукаты. Но главное, конечно, – это рецепты сладостей. Торты, пирожные, рулеты, сладкие пироги, куличи – и обязательно самбуки, зефир, суфле, желе, муссы, пудинги и мороженое. Весь мир сладостей в одной компактной книге!
Эта книга – приглашение в мир вкусов и ароматов. На её страницах вы найдёте простые, но изысканные рецепты, которые подойдут как для повседневного приготовления, так и для особых случаев. Автор, имея 7-летний опыт работы на кухне, делится проверенными методами, секретами и вдохновением, чтобы каждый мог создать свои кулинарные шедевры. Независимо от вашего уровня подготовки эта книга станет вашим надёжным проводником в мире кулинарного искусства.
Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Автор Ирина Мальцева, известный кулинарный блогер под ником @inklukva приглашает вас в увлекательное путешествие по миру выпечки на закваске. Откройте для себя уникальные комбинации ингредиентов, освойте технику приготовления закваски и научитесь создавать настоящие шедевры выпечки. Как и ученики школы Ирины Мальцевой, вы пройдете через каждый этап процесса и узнаете все необходимые тонкости, чтобы добиться идеального результата.
Узнаете, как создавать сочные и ароматные хлебные изделия с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Приготовьте самые разнообразные виды выпечки – от классического батона до настоящих праздничных пирогов.
Эта книга станет вашим надежным гидом в мире хлебопечения. Насладитесь процессом творчества, создавайте уникальные и неповторимые хлебные шедевры, и будьте уверены – ваши близкие будут восхищены и попросят еще. Позвольте своей фантазии разгуляться и ощутите настоящую радость выпечки на закваске.
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников.
Проверенная веками классика – гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и т. д. – тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как «перепечи», «кундюмы», «ушное», «кулейка»…
Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.
«Дачные фантазии, или… Приятного аппетита, милый!» – это небольшие романтические зарисовки с кулинарными рецептами, написанные от лица влюблённой женщины, но две из них изложены от имени мужчины, и они, по мнению автора, придают особую «изюминку» всему повествованию.
Герои «фантазий» – идеальная пара. Если в первых главах героиня придумала себе возлюбленного, то постепенно он начинает воплощаться в реального мужчину, такого, о котором мечтают многие женщины: внимательного, заботливого, хозяйственного и, самое главное, любящего!
Автор предлагает читателю кулинарные рецепты простые в приготовлении и опробованные в её семье, семьях подруг, коллег и знакомых.
Книга является интерактивным путешествием по странам с веселыми персонажами, которые познакомят детей с культурой и кулинарными традициями разных народов. Каждый раздел включает простой в приготовлении рецепт, интересную культурную историю и увлекательные задания.
Книга будет полезна как детям, так и их родителям. Идеальный подарок.
«Рецепты тортов» – это книга, которая станет настоящим гидом в мире сладких шедевров. Здесь вы найдете более 150 уникальных рецептов тортов, разделенных на главы: классические, бисквитные, шоколадные, слоеные и муссовые, фруктовые и торты без выпечки.
Эта книга о здоровом питании и его влиянии на наше тело и разум. Она предлагает простые и эффективные советы по выбору продуктов, планированию рациона, рецепты вкусных и полезных блюд для всех приемов пищи. Вы узнаете, как поддерживать энергию, улучшить здоровье, справиться с усталостью и стрессом, а также как сочетать питание с физической активностью для достижения долговременных результатов. Здоровое питание – путь к гармонии и долголетию.
Марьяжи – сочетания вина и блюд, ярко представленные в нашей книге, – одно из приятных, значимых и желанных удовольствий. ВКУСНАЯ еда и вино – основа любого застолья. Компания друзей, встречи с любимыми, радости семейных отношений – это общие трапезы, беседы, незабываемые моменты счастья…
Легкий отдых, одинокие вечера, наполненные смыслом бытия, раздумьями или ничегонеделанием – тоже хорошее времяпрепровождение, когда эстетика еды и винопития – ваш «конек».
Надеемся, что рецепты, заботливо подобранные в нашей книге, ВКУСНЫЕ, полезные советы вам пригодятся, помогут в выборе, ответят на вопросы, и вы будете возвращаться к «Винному компасу» снова и снова…
Живите ВКУСНО и будьте счастливы!
Создайте праздник, который ваши гости запомнят надолго! «Новогодний стол мечты: лучшие рецепты для незабываемого праздника» – это не просто книга рецептов, а пошаговый гид по превращению вашего стола в произведение искусства.
Откройте для себя 65 рецептов: изысканные закуски, оригинальные салаты, блюда с современным взглядом на традиции, роскошные десерты и согревающие напитки. Каждый рецепт сопровождается практическими советами, чтобы все получилось легко, даже если вы готовите впервые.
Плюс, вы найдете секреты оформления блюд, вдохновляющие идеи сервировки и готовые чек-листы, которые помогут продумать все до мелочей. Без спешки, без суеты – только удовольствие от процесса и восторженные взгляды за столом.
Эта книга – для тех, кто ценит детали, любит удивлять и хочет создать праздник, о котором будут говорить с теплом и радостью.
Откройте для себя богатство русской кухни с книгой «Русская кухня: лучшие рецепты». Это издание предлагает разнообразные традиционные блюда – от классических борща и пельменей до менее известных угощений. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и интересными фактами о происхождении блюд, что делает книгу идеальным помощником для начинающих и опытных поваров. Погрузитесь в кулинарные традиции России и создайте настоящие шедевры на своей кухне!
В настоящее издание вошли путевые заметки, в которых рассказывается о путешествиях автора по Струго-Красненскому району Псковской области. Также в издание помещены несколько рассказов и воспоминаний из жизни автора, статей, публиковавшихся в социальной сети «ВКонтакте»: в сообществах «Газета «Струги» и «Псковский краевед». Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся историей, географией, археологией и природой родного края.
Праздники на носу, а вы так и не придумали, что вкусненького приготовить на этот раз? Есть идеи!
В книге вы найдёте 48 греческих рецептов для Рождества и Нового года, а также описание праздничных обычаев и традиций Греции. Автор книги – греческий фермер, блогер, автор сайта о Греции Елена Метелева – поделилась своими любимыми рецептами.
Эта книга будет полезна людям, которые: хотят порадовать себя и своих близких вкусной домашней едой в праздники, любят Грецию и греческую еду, предпочитают разнообразие на своём столе и открыты новым впечатлениям.