Бабушка встретила гостей радушно. Накрыла большой стол, с разными угощениями: салат с кальмарами, маринованной морковью по-корейски, фасолью, и зелеными листьями стоял в центре стола, за ним выглядывало блюдо с печеным картофелем, которое сопровождалось ароматным травяным соусом. Только со сковородки, жареные баклажаны в кляре испаряли струйки дымка. Венцом стола была запеченная камбала.
Оля в ступоре разглядывала угощения и вспоминала, что ее бабушка не готовила ничего, когда Ян приходил к ним в гости. Оля сама брала на себя обязанности повара, и все время придумывала что-то вкусное и быстрое, чтобы накормить гостя. Обычно это могли быть замороженные крылышки в остром соусе, которые девушка кидала в аэрогриль, пока рис в кастрюльке на плите доходил до готовности. Но такого шикарного стола она даже не могла представить.
Ян быстро ушел мыть руки, предвкушая вкусный обед.
– Батюшки мои! Да зачем вы тратились на торт? – воскликнула старушка. – Да еще и безе купили. На твой вкус? – уточнила она.
– Нет, – скромно ответила Оля. Она хотела было сказать, что торт выбрал Ян, и упомянуть слова о предпочтениях бабушке, но промолчала, подумав, как будет стыдно говорить человеку о его же вкусах.
– Я ведь его не люблю совсем, масло одно и белок на зубах крепит как сахар. Ну ничего, попробуем, – мягко добавила бабушка.
Оля, не ожидая такой подставы от молодого человека, совсем потеряла дар речи. Но волноваться ей больше не хотелось. Увидев, как бабушка добра, хоть и прямолинейна, девушка сразу поняла, что они поладят.
– Вот, гляди, я и свой торт приготовить успела к вашему приходу. Самый любимый торт Яна – печеночный. Ну это не торт, правда, только называется так. Вот угадай, из чего он сделан, – объявила бабушка деловито.
– По виду из вафель, – робко сказала Оля.
– Правильно, из вафельных коржей и печенки. Намазываешь их, жаришь, обязательно добавив в фарш лук и яйцо, еще специи всякие. Вот и получаются коржи, как у торта на вид, ну а вкус ни с чем не сравнить. Секретный рецепт помазки я тебе потом напишу, ты напомни! – добавила бабушка.
Оля вежливо поблагодарила старушку. В гостиную, где посреди дивана, гарнитура и телевизора стоял раздвижной накрытый стол, вошел Ян. Он в своей манере потер руки, предвкушая вкусный обед, и уселся на диван рядом с девушкой, пока бабушка по-хозяйски ушла за вилками.
– Опять бабушка печенку приготовила, – сказал Ян, поморщив нос. – Не люблю я эти кулинарные изыски из субпродуктов. Ты если не хочешь, тоже не ешь, что-нибудь придумаем.
Было ли это задумано специально от бабушки и внука, Оля не знала. Но переживания ее ушли, и весь вечер в гостях она чувствовала себя как в своей тарелке, храня секрет не любящей торт безе бабушки и ненавидящего печеночный торт Яна. Вот что значит родственные узы.
Секрет
Оля – стоматолог по профессии, еще училась на дополнительную специальность, когда вышла на подработку в небольшую клинику рядом с домом, чтобы вечерами больше времени проводить с любимым.
Муж Оли работал инженером высотных зданий. Это не было призванием Игоря – нет. Скорее родители настояли на выборе достойной специальности в приличном вузе. Игорь работал в центре города и никогда не приезжал домой на обед. Пробки не позволяли этого делать. График у мужчины был отличительный от всех коллег, он подстраивался под молодую жену-стоматолога и брал несколько выходных дней в будни, чтобы в выходные поработать в полупустом офисе. Со временем он полюбил работать в тишине.
Оля же любила суету. Она садилась на кухне и громко рассказывала все, что произошло с ней за день на работе. Пара готовила ужин совместными усилиями, смотрели фильм и около полуночи ложились спать.