Было доказано, что прерывистое голодание эффективно снижает потребление калорий, способствует потере веса и улучшает метаболическое здоровье. Однако важно отметить, что прерывистое голодание и/или пропуск завтрака подходят не всем. Эффект зависит от каждого конкретного человека – его образа жизни, пищевых привычек, состояния здоровья, личных предпочтений, привязанности и пожеланий. Некоторые люди могут испытывать положительный эффект, в то время как у других могут возникать головные боли, падение уровня сахара в крови, обмороки и отсутствие концентрации.

Итог:

Пропуск завтрака является частью многих протоколов прерывистого голодания, таких как самый популярный метод 16:8. Прерывистое голодание может принести много пользы здоровью.

5. Завтрак необязателен.

Доказательства очевидны: в завтраке нет ничего «особенного».

Скорее всего, не имеет значения, завтракаете вы или пропускаете завтрак, если в течение всего остального дня вы питаетесь правильно. Завтрак не «запускает» ваш метаболизм, и его пропуск не приводит к автоматическому перееданию и набору веса.

Это миф, основанный на наблюдательных исследованиях, которые впоследствии были доказаны в ходе рандомизированных контролируемых испытаний (настоящая наука).

В конце концов, завтрак – это необязательный прием пищи, и все сводится к личным предпочтениям. Если вы чувствуете себя голодным утром и любите завтракать (по привычке), идите на кухню и съешьте свой здоровый завтрак. Лучше всего подойдет завтрак богатый овощами, фруктами и белком. Однако если вы не чувствуете голода по утрам и не считаете, что вам нужен завтрак, то не ешьте его. Все просто.

«Завтрак – это самый важный прием пищи в течение дня!» Это один из самых популярных городских мифов о прерывистом голодании. Он находится в одной категории с мифами «Дед Мороз не подарит тебе подарки, если ты будешь непослушный» и «морковь дает ночное зрение». Некоторые люди с готовностью укажут на своего родственника или друга, который толстый, потому что не завтракает. Но вопрос в том, толстые ли они потому, что не завтракают? Или они пропускают завтрак, потому что толстые и хотят сократить потребление калорий? Лучшим способом сбора объективных данных при проведении научных исследований являются рандомизированные контролируемые испытания (РКИ). После тщательного изучения 13 различных РКИ на предмет взаимосвязи между набором веса и употреблением или пропуском завтрака исследователи из Мельбурна, Австралия, обнаружили, что участники с избыточным и нормальным весом, которые завтракали, набирали больше веса, чем участники, пропускавшие завтрак. Исследователи также обнаружили, что у участников, которые завтракали, более высокий уровень потребления калорий в конце дня. Это ставит крест на популярном представлении о том, что пропуск завтрака заставляет людей переедать позже в течение дня. Правда в том, что в завтраке нет ничего впечатляющего с точки зрения контроля веса. Существует ограниченное количество научных данных, опровергающих или поддерживающих идею о том, что завтрак в влияет на вес. Напротив, исследования показывают, что нет никакой разницы в потере или наборе веса при употреблении или пропуске завтрака.

Этот миф представляет собой одно из тех больших заблуждений, о которых я говорил ранее. Разница между ограничением калорий и сознательным выбором времени приема калорий огромна. Прерывистое голодание не обязательно ограничивает потребление калорий и не заставляет вас голодать. Когда человек голодает или недоедает, происходят изменения в скорости метаболизма. Но когда вы откладываете прием пищи на несколько часов, соблюдая прерывистое голодание, в вашем метаболизме не происходит никаких изменений.