А что тело? Оно защищает мозг, снабжает его кислородом, кормит его, бегая по кустам за грибами или за колбасой в магазин, избавляет от токсинов. Про себя оно тоже не забывает, ему-то все это перепадает в первую очередь, а уж потом доходит до мозга… Но без тела мозг бы точно пропал.

Кишечник наш, кстати, очень хитер, не глупее иной зверюшки. И если вы иногда просыпаетесь посреди ночи перед открытым холодильником или внезапно съедаете мороженое, от которого зарекались полгода – то это он виноват. И мы часто задаем себе вопрос – ну почему так получается, почему я не могу себя контролировать?

Исследования последнего времени показали, что кишечник обладает собственной нервной системой, причем ее размер по количеству клеток равен примерно количеству клеток кошачьего мозга.

А все потому, что эволюционно кишечник – грубо говоря, трубка, на одном конце которой рот, а на другой выделительное отверстие. Вам это ничего не напоминает? Посмотрите, это же большой червяк! И да, эволюционно он возник раньше мозга, и блуждающий нерв, который связывает нашу пищеварительную систему с мозгом, пропускает сигналы из кишечника в мозг, но может не пропускать сигналы в обратном направлении.

Попросту говоря, наш желудочно-кишечный тракт довольно автономен. Хоть и расположен в самом нашем центре, но относительно самостоятелен. К примеру, мозг говорит – не буду есть мороженое, оно сладкое и вредное! Ан глядь, а ты его уже слопал и покаянно размышляешь о собственной слабости и отсутствии силы воли…

Взаимоотношения мозга и тела – вещь непростая.

Скажем, некоторые считают мозг одним из органом нашего тела, вроде печени или легких. Он нужен, чтобы управлять работой тела, регулировать ее, ну и еще он сверху немного думает, зарабатывает деньги, творит и развлекается – если энергия останется. Другие же полагают, что мозг – вообще главный, а все тело является всего лишь вместилищем для мозга, обслуживающем его потребности.

В любом случае мозг и тело едины, и работают совместно на благополучие друг друга. Да, мозг управляет работой тела, дирижирует работой наших органов. Но и тело, в свою очередь, отвечает мозгу изменением концентрации гормонов в крови или нервными сигналами, создавая таким образом обратную связь. Тело и мозг взаимосвязаны и, казалось бы, должны работать в полном согласии, и большей частью так и бывает. Но иногда мы видим и чувствуем, что они не соглашаются друг с другом.

Поэтому не будем говорить о том, кто в нашем организме главный, единственное, что нас должно интересовать – что мозг и тело сосуществуют вместе, а вот их потребности совпадают не полностью. И в этой книге рассказывается о том, как воздействовать на мозг и тело вместе и по отдельности, удовлетворять обоих, чтобы нам вместе с ними жилось долго и счастливо.

Итак, наше внешне целостное монолитное тело состоит из отдельных маленьких клеточек, которые объединяются в органы – вспомните, как вам в школе про них рассказывали. И не оно у нас есть, а мы у него вообще-то. Как вы себе представляете жизнь без тела?

И если вас спросить, зачем вы дышите, вы, скорее всего, гордо ответите: «Чтобы жить». Но на самом деле вы дышите для того, чтобы кислород поступил в вашу кровь (причем он не просто так в ней растворяется, а его молекулы, кислорода то есть, эритроциты подхватывают в легких и переносят прямо к клеткам).

Клеткам тела кислород необходим, чтобы окислять углеводы, липиды и аминокислоты из пищи, превращая их в процессе в нужные вещества, воду и углекислый газ. Кислород – это инструмент метаболизма, той его части, которая разбирает нашу пищу на составные части для дальнейшего использования.