– А не все ли равно – костер или электричество?

– Нет! Вот что говорят научные исследования. Женщины, вынужденные работать в ночную смену, чаще заболевают раком молочной железы. Таковы неутешительные результаты двух недавно проведенных независимых исследований американских ученых. Авторы исследований полагают, что работа в ночную смену нарушает нормальный цикл гормона мелатонина в организме. Мелатонин производит в темное время суток шишковидная железа (эпифиз). Из-за яркого освещения это вещество перестает вырабатываться, что ведет у женщин к усиленной выработке эстрогена, а повышенный уровень этого гормона напрямую связан с риском развития раковых заболеваний. Поэтому женщинам, работающим по ночам, ученые рекомендуют регулярно проходить обследование. Более того, некоторые врачи – и я с ними полностью согласен – считают, что люди, регулярно работающие по ночам, то есть при электрическом свете, теряют несколько лет своей жизни.

Хронотип человека нужно учитывать не только при выборе профессии, но и в режиме питания.

«Жаворонкам» завтракать лучше через час после утреннего подъема, а ужинать в районе 19 часов, – советует врач-диетолог Ольга Амелина. – Для «сов» время завтрака наступает через полтора часа после сна, а ужинать можно сесть в 20 часов вечера. Время обеда для людей всех хронотипов наступает в 15–16 часов дня, а попить чай разрешается около 22 часов. Важно, что сохранение постоянства в режиме приема пищи и времени сна (сдвиг не должен превышать получаса) поможет вам избежать многих болезней, избыточного веса и, главное, предотвратить преждевременное старение организма.

А вообще, как считает шведский биоритмолог Мадс Остберг, для достижения высокой производительности и сохранения здоровья надо учитывать прежде всего чувство истинного голода, а не время начала работы, время, принятое для обеда в вашей организации, и время вашего возвращения домой.

– Расставьте приоритеты, – рекомендует Остберг. – Если на первом месте – работа, то «пляшите» от нее: какое время необходимо для интенсивной работы – на это время и настраивайте свои внутренние часы, то есть определите, когда лучше всего вставать, делать перерывы, перекусы, чтобы это время было для вас максимально результативным. Прислушайтесь к первым сигналам желудка – тогда организм не будет работать с перегрузкой, а пища лучше усвоится. Полезный завтрак – но не яичница с беконом! – необходим не только «жаворонкам», но и «совам» – им он поможет не только проснуться, но и избежать заболеваний желудка и кишечника.

Кстати, плотный завтрак более подходит «жаворонкам». А вот «совам» лучше ограничиться чем-нибудь легким, например йогуртом. От сока желательно отказаться. Предпочтение следует отдать теплым напиткам. Именно теплым, а не обжигающе горячим – это оправдано с энергетической точки зрения. Теплое питье помогает организму легче проснуться, холодное же тормозит пробуждение, ну а горячее очень резко бодрит, что воспринимается как стресс, а плюс ко всему и обжигает слизистую. К полудню у «сов» разыгрывается аппетит, и вот тогда следует плотно поесть.

Самое удивительное, что по определенным биоритмам живут все органы: природа наградила каждую клеточку человеческого организма «маленькими часиками».

Акушерами установлено, что большинство детей появляются на свет между полуночью и 4 часами утра. Это период рождения.

А период между 3 и 6 часами – самый тяжелый и истощающий для организма. Это период вялости, когда у человека наблюдается самое низкое кровяное давление. Количество смертей, приходящихся на этот период, – максимальное.