Понимаете, детей с самого раннего детства надо учить тому, как правильно питаться и сохранять свое здоровье. Хотите понять, почему в Японии самое больше количество долгожителей? Посмотрите, как организован обед в современной японской школе. Это полноценный урок, который является частью тщательно продуманной образовательной программы: как выращивать, как готовить, как красиво и аккуратно есть, как экономить, как использовать остатки еды и пр. http://www.liveinternet.ru/users/4231626/post384228020. Посмотрите! Это просто фантастика! Дети в 5-а едят морковку, которую вырастили семиклассники на школьном участке, а салат – вырастили в 4-б. И всех надо поблагодарить и всем надо поклониться (поэтому, кстати, в Японии нет больных радикулитом). А ведь у японцев, скорей всего, 1 квадратный сантиметр на человека, а у нас —наверняка, не меньше 1-ого километра, а что толку!
Так что, уважаемые родители, постарайтесь дома обязательно кормить своих детей, особенно, подростков, полноценной пищей хотя бы утром и вечером. Детям крайне необходимы белки, обеспечивающие организм незаменимыми аминокислотами (молочнокислые продукты, творог, сыр, орехи, фасоль, горох, чечевица, соевые продукты, яйца, рыба, мясо), витамины А, группы В, С, Е, рыбий жир, кальций, йод и другие макро- и микроэлементы. Учтите, что усиленный рост и нарушение гормонального равновесия в период пубертата (полового созревания) вызывает усиленную потребность в адекватных дозах витаминов и минеральных солей, которые не удовлетворяются пустопорожней едой, наспех проглоченной в закусочных, или стандартными патентованными синтетическими витаминами и микроэлементами, обычно предлагаемыми в аптеках, так как они содержат слишком много меди. Прыщи, отсутствие менструаций (аменоррея), недоразвитые половые органы, депрессия в сочетании с чрезмерной агрессивностью могут отмечаться у подростков вследствие дефицита цинка, кальция и других жизненно важных веществ.
Потребности подростков в витаминах
(рекомендации Центра биологии мозга Принстонского ун-та, США)
Витамин С – до 1—2 граммов в день (желательно витамин С в форме ЭСТЕР С (не чисто синтетическая аскорбиновая кислота, а натуральный источник витамина С, который содержит биофлаваноиды, без которых на самом деле витамин С не усваивается как следует).
Витамин В-6 (в форме пиридоксина или пиридоксаль фосфата – достаточное количество, чтобы утром вспоминать свои сны (дозы дробить и увеличивать постепенно).
Комплекс микроэлементов, содержащих цинк и марганец.
Кальциевый комплекс, где кальций должен сочетаться с магнием, цинком, хромом, бором и витамином Д-3, желательно в хелатной форме, которая лучше всего усваивается.
Йодированная соль или таблетки прессованной морской капусты (kelp) или ламинарии.
Девочки, которые в подростковом периоде почти не едят мяса, должны принимать в день комплекс поливитаминов и микроэлементов, содержащих, в частности, железо, чтобы предотвратить анемию, и важный микроэлемент молибден, который может помочь контролировать чрезмерный рост костей в период полового созревания.
Высококвалифицированные специалисты в области профилактической медицины, начиная с дважды лауреата Нобелевской премии Лайнуса Полинга, на идеях которого основана ортомолекулярная медицина, видят выход из сложившейся в настоящее время сложной ситуации с неполноценным питанием и плохой экологией в городских условиях в том, чтобы активно добавлять к пище детям и подросткам, а также взрослым (пожилым людям, в особенности) биологически активные добавки (БАД), сделанные с помощью самых современных высоких технологий из натуральных продуктов: шиповника, лимонов, из морских водорослей (спирулина, хлорелла), высушенного сока зеленого ячменя и пшеницы, маточного молочка, перги и других продуктов пчеловодства, растений, являющихся иммуномодуляторами, и т. д. Например, голодающих детей в Африке спасали от полного истощения и смерти, отпаивая их раствором высушенного сока спирулины и хлореллы – водорослей, содержащих незаменимые аминокислоты и полный спектр витаминов и микроэлементов, и питательным арахисовым маслом, содержащим аминокислоты и жиры.