Российские отели пользуются различными приемами для привлечения клиентов. Кроме бизнес-проектов большой популярностью пользуется проведение праздников, а также спонсирование событий, имеющих общественный резонанс. Например, праздник вина «Бужеле» в гостинице «Золотое кольцо» получил не только широкую огласку, но и превратился в ежегодное светское мероприятие.

Безусловно, важна и работа гостиниц с туристическими агентствами. Многие отели часто прибегают к такому средству, как организация различных выставок и workshops (это слово переводится с английского языка как «семинары, симпозиумы»). Подобная тактика позволяет расширить сферы собственных интересов и значительно укрепить свое имя в среде туроператоров.

В бизнесе существует одна значительная проблема, о которой единогласно говорят большинство участников рынка – это нехватка профессиональных кадров в сфере гостиничного бизнеса. Проблема подготовки кадров является одной из острейших в гостиничном секторе, причем, сдвигов в ее решении практически не наблюдается. Более того, бурно развивающийся гостиничный рынок и ввод новых отелей грозит еще более усугубить ситуацию, особенно в секторе гостиниц «три звезды» и в части доли персонала среднего звена. Вся надежда лишь на то, что гостиничные сети, которые всерьез занялись освоением регионального рынка, несколько исправят ситуацию, так как традиционно держат на высоте уровень подготовки персонала для своих сетевых отелей и, кроме того, практикуют обмен профессиональным опытом.

Особая ситуация складывается сейчас с гостиницами в регионах. Региональные гостиницы, построенные еще в советский период, уже давно и безнадежно устарели и, естественно, не поддаются никакой классификации. Однако спрос на качественные отели постоянно растет, поэтому во всех регионах России существует ощутимая нехватка хороших гостиничных номеров. Это стало одной из причин того, что инвесторы и девелоперы начали рассматривать гостиничный бизнес как один из перспективных способов вложения средств.

К сожалению, на пути девелопера, решившего строить гостиницы в регионах, встает огромное количество проблем, например, противодействие местных чиновников «пришлым» строительным компаниям, либо же сложности, связанные с переводом земельных участков из одной категории в другую.

Кроме того, необходимо помнить о специфике, присущей каждому городу или региону. Маркетинговое исследование позволит понять, какая именно гостиница нужна городу, кто будет в ней селиться, – от этого будет зависеть рентабельность инвестиций. Также необходима консалтинговая помощь профессионалов, в задачу которых входит изучение регионального рынка, определение занимаемой ниши, категории и состава номерного фонда, структуры дополнительных услуг, и многое другое. Надо признать, что в регионах зачастую забывают об этих простых правилах. Гостиницы порой строятся «на глазок», в результате возникают такие типичные ошибки инвесторов и застройщиков, как несоответствие месторасположения гостиницы ее классу, оборудование здания «на ходу» или запоздалый поиск управляющей компании и персонала, что приводит к увеличению срока окупаемости отеля. Часто случается так, что объявленные к выводу на рынок гостиничные проекты в регионах замораживаются, а сроки их реализации растягиваются на неопределенное время.

Особенно интересны для реализации гостиничных проектов те регионы и центры, в которых происходит стремительный экономический рост, традиционно высок уровень жизни населения и существует постоянный туристический поток. В первую очередь для инвесторов привлекательны города-миллионники и крупные индустриальные центры, затем – регионы с развитым туризмом, например города Краснодарского края, Золотого кольца.