В Оломоуце проходили какие-то соревнования, приехало много спортсменов и болельщиков. Момент сочли благоприятным для побега.
Майским вечером после проверки, выждав, пока четыре сокамерника крепко заснут, заключенный № 247 осторожно поднялся. Заправил кровать так, как будто кто-то на ней лежит. Осторожно открыл дверь заранее переданным ему ключом и тихонько вышел в коридор.
Скоро со всей возможной скоростью на мотоцикле он мчался по направлению к Оломоуцу, но у Пардубиц мотор заглох. Он взял у своего спутника деньги и поспешил на местный вокзал. В скором времени благополучно сел на поезд до Праги. Что делать дальше? Домой в Домажлице нельзя, там его уже наверняка будут ждать. Он решил проехать на такси немного за Прагу, где в пригороде жили дальние родственники жены. Тех на месте не оказалось, и беглеца сморил сон на житном поле. Это его немного освежило. Решил вернуться в столицу и зайти еще к одним родственникам жены. Повезло, его узнали и приютили. Еще сто километров на заднем сиденье автомобиля в дороге, и он в Кленцах. Можно было схорониться, но Буршик был болен, ему необходима срочная хирургическая операция. Решено бежать за границу. Жена следует за ним. Дети остаются, ими при переходе границы нельзя рисковать. Беглецам дают проводников из ходов, и небольшая группа выступает в направлении горных хребтов. За ними Бавария. Буршик решает про себя, что если их заметят, в тюрьму он больше не вернется: последний патрон для себя.
Так с помощью родных и товарищей «государственный изменник» Й. Буршик на девять лет раньше покинул тюрьму. И хотя его земляк, начальник 5-го управления Министерства обороны Берджих Райцин предпринял усиленные меры для охраны чехословацких границ, Йозеф Буршик на другой день вместе с женой благополучно перебрался в американскую зону Западной Германии. Шло лето 1950 г.
Перебежчиков отправили в лагерь, где на следующий день за нелегальный переход границы формально осудили и сразу же освободили. С помощью знакомых супруги Буршики направились в местный санаторий близ Гаутинга, что в 30 км от Мюнхена.
Здесь, в санатории, на свое счастье, Буршик встретил своего бывшего лечащего врача из Яблонкова, который также бежал за границу. Немедленно ему была сделана операция, за ней последовала вторая. Врач сделал все, что мог. Дальнейшее выздоровление зависело от воли самого пациента. Буршик яростно сражался за жизнь. Он бросил курить, хотя до этого дымил как паровоз. Помогло ему и то обстоятельство, что рядом находилась верная жена, которая делала все возможное, чтобы подбодрить больного.
На следующий год в семье родилась еще одна дочка, а через четыре года – первый мальчик.
В начале 1955 г. Буршики получили визу в Великобританию.
Английские власти, предоставившие Буршику политическое убежище и домашний кров, долго не могли взять в толк, почему не сложилась у него карьера в родной стране. Многочисленные награды, казалось бы, должны были гарантировать ему многолетнее жизненное процветание.
По личному пожеланию королевы Буршику было даровано гражданство Великобритании, от которого он отказался. Оценив благородный поступок Буршика, королева Елизавета II наделила его всеми правами гражданина Соединенного Королевства. Ему была досрочно назначена пенсия.
Жили они более чем скромно. Семья, глава которой не мог полноценно работать, изо всех сил пыталась вырваться из бедственного положения. Одно время все родные делали бижутерию, сам Йозеф устроился работать чертежником, но часто давали знать рецидивы болезни. В общей сложности за все время проживания в Великобритании он около пяти лет провел в санаториях.