Воот! Сейчас будет кое-что интересное и важное. Читайте внимательно и запоминайте. Наш с вами лишний жир делается как раз из углеводов. ДА! ДА! Вот именно! А НЕ из жира, который находится на кусочке мяса, как многие до сих пор думают! Жирность сыров, творога, сметаны и других продуктов животного происхождения, к ожирению отношения не имеют.

Даже наоборот, некоторые аминокислоты, содержащиеся в животном жире, помогают в борьбе с лишним весом. Проще говоря, вы не можете потолстеть от животных жиров. Так что кушайте на здоровье. Только без фанатизма! Все хорошо в меру. Углеводы нам тоже очень нужны и полезны. Но не все подряд. Итак, давайте разбираться:

Для чего нужны:

Углеводы обеспечивают нас энергией, участвуют в создании гормонов и ферментов, необходимы для правильного усвоения белков и жиров. НЕКОТОРЫЕ ИЗ НИХ ЯВЛЯЮТСЯ ОСНОВНОЙ ПРИЧИНОЙ ОЖИРЕНИЯ.

Какие бывают и где содержаться:

Углеводы бывают простыми и сложными. Но мы с вами не будем лезть в дебри диетологии и, для удобства, разделим их на ПОЛЕЗНЫЕ (сложные) и ВРЕДНЫЕ (простые). Весь фокус углеводов вот в чём. От полезных мы получаем то количество энергии, которого нам полностью хватает для всех наших потребностей на долгое время. А от вредных получим жир на боках.

Полезные углеводы – это важный источник энергии для организма. Они являются главным источником питательных веществ для нашего мозга и мышц. Полезные углеводы, такие как овощи, бобовые, цельнозерновые продукты, являются богатыми источниками пищевых волокон, витаминов и минералов. Они помогают поддерживать нормальную работу органов и систем организма, а также усиливают наш иммунитет.