Грунтовые овощи, растущие под землёй (свекла, лук репчатый, брюква, дайкон, корень петрушки и т.д.)

*Не избегайте жира в пищу. Но не ужирняйте её, добавляя жир к жирному белку.

Масла и жирные соусы (не более 3 столовых ложек в день)

• масло – до 2 столовых ложек в день, в том числе то масло, на котором готовите

• жирный соус – до 1 столовой ложки

Молочные и кисломолочные продукты

• творог нормальной жирности (5-9%) – едите досыта

• молоко (лучше нормальной жирности 3,2%), 2 столовые ложки в чашку кофе, не более 3 чашек в день

• кокосовое молоко

*Безлактозные продукты или продукты из серии «не молоко» – не рекомендую. Кстати, так называемое «Овсяное молоко» – просто разведённая в жидкости овсяная мука. Так что делайте выводы.

• сыр (не более 100г в день)

• сметана (не более 1 столовой ложки в день)

Ягоды

• клубника, черника, голубика, малина, клюква и т.д. – не более 100г в день, в качестве десерта

Сок лимона (лайма)

• не более 2 чайных ложек в день

Шоколад

• горький, не более 4 кубиков в день (в качестве десерта)

Фрукты

• только авокадо, не более 0,5 штуки в день

Сахарозаменители

• эритрит, стевия (рекомендую Фитпарад №7 или №14). Смотрите, чтобы было 0 калорий/углеводов и не было добавок типа мальтодекстрин

Вода

• любая вода (кроме дистиллированной), в том числе газированная

• чай (чёрный, зелёный, травяной и т.д.)

• кофе не считается водой, у него мочегонный эффект и он требует дополнительной жидкости

*Сколько пить – решайте сами. Но учтите, что жажда часто маскируется под чувство голода. Рассчитать объём воды, которая необходима для вашего организма просто: 30 мл (если вы не планируете снижать вес) и 40 мл (если вы планируете снижать вес) на 1 кг рекомендуемого (идеального) веса.

Идеальный вес рассчитывается по формуле: ваш рост (в см) – 100. Например: 167 см – 100 = 67 кг.

По количеству приёмов пищи: ориентируйтесь на 3 приёма пищи в день (завтрак, обед и ужин), между приёмами пищи – не менее 3 часов. Если не голодны – можно и 2, и 1 приём пищи в день.

Важно: откажитесь от всех перекусов. Между приёмами пищи пейте воду, чай. Но никакой еды, которая может вызвать выброс инсулина.

Очень рекомендую хорошо изучить этот список продуктов с нормами их потребления.

Все вышеуказанные продукты могут быть приготовлены любым способом. Главное – чтобы вы не нарушали диету, если у вас есть проблемы с ЖКТ.

Дополнения к плану питания:

1. Если у вас аутоиммунные заболевания – для вас очень важно придерживаться диеты с низким содержанием углеводов. Наверняка, ваш лечащий врач подтвердит, что все ваши усилия должны быть направлены на исправление метаболических нарушений.

2. Если у вас диагностировали недостаточность функции щитовидной железы – употребляйте в пищу больше субпродуктов (печень и весь остальной ливер).