В результате проведенных исследований ВОЗ подготовила новый список стандартов роста детей, основанный на данных о детях разных рас, которые находятся на грудном вскармливании более года. После некоторой задержки новые стандарты роста были опубликованы в 2006 году; вы можете найти их на сайте www.who.int/childgrowth/en/. Отдельных стандартов роста для детей на грудном и на искусственном вскармливании нет, они одинаковы^>7.

По сравнению со старыми американскими стандартами роста детей новые стандарты ВОЗ показывают более высокие темпы роста в возрасте двух – трех месяцев, но более низкие в шесть месяцев и старше. Вероятно, эта разница в стандартах роста в первые месяцы связана с тем, что американские стандарты имеют слабое обоснование и используют очень мало данных.

В Испании наиболее часто используются стандарты роста детей Фонда Орбегосо в Бильбао (La Fundación Orbegozo in Bilbao). В отношении первых нескольких месяцев жизни эти стандарты практически идентичны стандартам ВОЗ. Однако что касается детей от пяти до шести месяцев или старше – их рост более или менее совпадает в обоих стандартах, но есть отличия в весе: стандарты ВОЗ на 300–500 г ниже. Все координаты ниже: 3-й процентиль, среднее значение и 97-й процентиль. То есть по стандартам ВОЗ ребенок еще находится в том же процентиле, а по испанским стандартам – ниже.

Во многих странах официально признаны стандарты ВОЗ, и скорее всего Испания в ближайшем будущем поступит так же. Но до этого момента матерям скорее всего будут говорить, пока их ребенку восемь-девять месяцев, что их процентиль падает.

Почему рост ребенка на грудном вскармливании настолько отличается от роста его сверстника на искусственном вскармливании? Мы не можем говорить со стопроцентной уверенностью, но в любом случае недостаточное потребление пищи не является причиной этого. В течение первого месяца, когда дети получают только молоко, грудные дети весят столько же или больше. Между шестью и двенадцатью месяцами, когда в рацион вводится твердая пища и по-прежнему сохраняется молоко, грудные дети весят немного меньше. Если бы распространенное утверждение, что «грудного молока уже не достаточно», было истинным (хотя на самом деле это полная глупость, так как грудное молоко всегда питательнее, чем молочные смеси и твердая пища), то дети были бы голодными и ели больше, набирая тем самым столько же, сколько и дети на искусственном вскармливании. Но они не просят больше твердой пищи. Разница велика; по некоторой причине искусственное питание приводит к темпам роста, которые не совпадают с темпом роста грудничков.

В первом издании этой книги я писал: «Мы не знаем, какие долгосрочные последствия может иметь этот ускоренный рост». Теперь знаем. В нескольких исследованиях^>8,9, было обнаружено, что среди детей, которые находились на грудном вскармливании менее шести месяцев, отмечаются более высокие показатели ожирения и большая склонность к избыточному весу в возрасте четырех – шести лет.