Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе в соленой воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Вымойте помидоры. Приступим!
Куриное филе порежьте небольшими кубиками, кусочками, как получится. Уложите равномерно на блюдо.
Очистите луковицу, порежьте её максимально мелко и распределите равномерно по куриному мясу.
Сделайте щедрую майонезную сеточку. Соль и перец – по вкусу.
Далее – слой тертого сыра. Используйте крупную терку.
Помидоры порежьте небольшими кубиками. Распределите их по сырному слою.
Следующий слой – тертые яйца и майонез.
И последний слой – порезанные кубиками киви. Салат отправьте в холодильник на часик для пропитки. Приятного аппетита!
Салат Цезарь с курицей и сухариками13
Описание приготовления:
Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые – оливки и кусочки лимона, некоторые – креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.
Ингредиенты
– Куриное филе – 150 Грамм
– Помидор – 1 Штука
– Яйцо – 2 Штуки
– Хлеб белый – 2 Ломтика
– Листья салата – 4—5 Штук
– Оливковое масло – 2 Ст. ложки
– Лимонный сок – 1 Ст. ложка
– Горчица – По вкусу
– Кунжутные семечки – 2 Щепотки
Как приготовить «Салат Цезарь с курицей и сухариками»
– Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
– Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5—6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.
– Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.
– Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.
– Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.
– Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!
Салат Подсолнух14
Описание приготовления:
По настоящему красивое и очень вкусное блюдо, которое легко готовить. Салат подсолнух можно приготовить к новогоднему праздничному столу, так же можно порадовать салатом в виде подсолнуха именинника в день его рождения или просто побаловать себя и близких без повода. Приятного аппетита!
Ингредиенты
– куриная грудка – 300 Грамм
– шампиньоны – 300 Грамм
– яйца – 7 Штук
– сыр – 150 Грамм
– маслины – 1/2 Штуки (полбанки, без косточек)
– чипсы – 1 Штука (Pringles)
– майонез – 1 Штука
Как приготовить «Салат Подсолнух»
– Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом – это будет первый слой нашего салата.
– Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом.