У серого кита Eschrichius gibbosus длина достигает -13,35 метра, масса туши – 31,47 тонны, сердце – 172,00 кг, легкие – 333,00 кг, кишечник – 1395 кг, почки – 616,00 кг.
У финвала Balaenoplera physalus, вылавливаемого в северной части Тихого океана длина составляет 17,9—21,6 метра, масса 33,1—53,8 тонны, а масса сердца составляет 0,4—0,7%, легких 0,8—0,9%, желудка 0,3—1,4%, кишечника 1,7—1,8%, печени 0,9—1,5%. Спермацетовое сырье составляет у финвала 23,3% массы туши.
Тело финвала Balaenoplera physalus вытянутое, голова небольшая – не более 25% длины тела. Окраска тела темно-серая с голубоватым отливом, на боках по мере продвижения к брюху постепенно светлеет и на уровне грудных плавников переходит в белую.
Характерный видовой признак – асимметрия окраски боковой части головы: четвертая часть правой нижней челюсти белая или почти белая (там, где расположены белые пластины уса), но по мере удаления от конца морды белая окраска темнеет и переходит в серую. Левая нижняя челюсть на всем протяжении имеет такую же темную окраску, как голова и бока тела.
Предельный возраст финвала не определен, добывали китов, носивших научную метку более 30 лет.
Киты питаются донным илом, планктоном и бентосом моря, который они поднимают из дна Берингова моря Тихоокеанской акватории и Ледовитого океана.
Толщина подкожного сала у кита достигает 50—70 см. Из него получают пищевой и медицинский жир. Из мяса кита готовят, как правило, ТУК – белковый корм для кур, свиней и других животных сельского хозяйства.
От одного кита иногда получают от 15 до 50 тонн жира.
От кита кашалота Physeter macrocefalus получают спермацетовый мешок, из которого в последующем выплавляют около 3000 кг спермацета и около 14—15 тонн жидкого жира.
Киты серые Eschrichtius robustus распространены в Беринговом море. В Беринговом проливе (чукотско-калифорнийская популяция) в настоящее время насчитывает около 16000 голов, питается он как и другие особи бентосом – организмами обитающими в грунте и в толще грунта, в том числе, разнообразными ракообразными.
В морях Российского Дальнего Востока (Охотское море, Берингово море, Японское море) встречается более 20 видов китообразных и ластоногих.
У берегов Чукотского полуострова находятся древние места охоты эвенкийской охоты подсчитано 45 черепов гренландского кита, начали промысел 1 тысячу лет до нашей эры, с тех пор возродился в IХ-ХIV веке нашей эры.
В 1989 году в Наваринском морском районе было учтено 739 особей, бухта Лынлынгкукйым и Анастасии по изобате 10—20 метров от 25 до 130 особей наблюдали на кормежке, чаще по 6 -10 особей, встречались и касатки по весне по 7 штук в районе плавания рыболовных судов и экспедиций ТИНРО.
Гладкий кит питается ракообразными, рыбой, головоногими моллюсками; серый кит типичный бентофаг, кашалот – в основном питается головоногими моллюсками, и около 5—10% его морского рациона составляют рыбы.
В районе Камчатки проводимый учет Шунтовым В. П. в 1993 г. показал за время учета наличие: дельфина – белокрылой морской свиньи 543 штук, касатка 44 штуки, финвал 30 шт., кашалот 20 шт., малый полосатик 27 шт., сейвал 2 шт., горбач 3 шт., блювал 3 шт., крупные дельфины (гринда) от 1 до 10 шт., не удалось определить вид у 9 особей. Всего обнаружено 682 особей, в то время как в 1991 году в этих же широтах плавания было зарегистрировано и учтено 909 штук.
В 1986 году в Гижигинскую губу п. Чайбуха Охотского моря зашло 17 полярных китов. Серые киты встречались в Чукотском море м. Чаплина в 1984, 1987 гг. появлялись в мае от 40 до 50 экземпляров. В Мичиганский залив ежегодно заходит от 40 до 60 китов.