Биофлавоноиды не являются истинными витаминами. Однако, направленность и характер действия биофлавоноидов часто отражают активность истинных витаминов и влияют на них. Биофлавоноиды повышают абсорбцию (всасывание) витамина С, не синтезируются в организме человека, поэтому необходимо употреблять в пищу продукты, в которых они содержатся, укрепляют стенку капилляров, улучшают кровообращение и функцию печени, снижают уровень холестерина, необходимы для лечения и профилактики катаракты, уменьшают проявление герпеса.

Топинамбур (зеленая масса, клубни) богат витамином С и в нем всегда отмечено присутствие витамина Р. Биофлавоноид (витамин Р, рутин) является растительным половым биостимулятором, относящимся к группе фитоэстрогенов.

Половая активность и репродуктивная способность у мужчин и женщин с возрастом снижается.

Чем старше становится мужчина, тем у него больше шансов столкнуться с проблемой простатита.

Железа предстательная – вспомогательная мужская половая железа, железисто-мышечный орган, вырабатывающий щелочной секрет, входящий в состав спермы. Заболевание простатитом имеет симптомы простого или острого воспаления, но может перейти в хроническую форму, и худшее – в угрожающий жизни рак.

Топинамбур и его действие в организме: нормализует функции предстательной железы, повышает иммунитет, способствует очищению организма от шлаков, служит профилактикой ожирения, сахарного диабета, полиартрита, атеросклероза, онкологических заболеваний. Топинамбур применяют при мочекаменной болезни, варикозном расширении вен, подагре, ревматизме, интоксикации любого происхождения, включая алкогольную. Рекомендуют топинамбур при повышенной физической и психоэмоциональной нагрузке, синдроме хронической усталости.

Сахарный диабет, психическое и эмоциональное нарушение могут быть причиной импотенции. Наркотики, алкоголь, курение также вызывают импотенцию.

Сексуальные расстройства проявляются как импотенцией мужчин, так и бесплодием у женщин. Женщины не наделены иммунитетом от полового расстройства. Английские ученые выяснили, что 17% женщин в возрасте 39—59 лет страдают от ослабления либидо (полового влечения).

Н. И. Даников (докт. мед. наук, врач-фитотерапевт; г. Москва), учтя опыт современной и древней медицины, а также личную практику по лечению и профилактике многочисленных заболеваний с помощью топинамбура, утверждает, что включение топинамбура в рацион способствует повышению сексуальной активности у мужчин и женщин. И, наоборот, нехватка этого продукта ухудшает сексуальную функцию.

Н. И. Даников предлагает готовить и употреблять напиток, повышающий и укрепляющий потенцию. Взять 3 части имбиря и по 1 части клубней топинамбура и сладкого перца, компоненты хорошо измельчить, залить кипятком и настоять 15—20 мин. Затем процедить и в настой добавить мед. На 150 г имбиря и по 50 г топинамбура и перца взять 2 л кремневой воды, 50—70 г меда.

Инулин топинамбура эффективен при импотенции.

При сахарном диабете и в целях недопущения возможной импотенции, Ю. Ю. Елисеев (докт. мед. наук, проф.) предписывает употреблять топинамбур, содержащий витамин Р.

Топинамбур используют как пастбища и подкормки маралов и изюбров в оленеводческих хозяйствах. Животные поедают листья, стебли, а клубни выкапывают копытами.

Есть отечественный и зарубежный опыт использования топинамбура, который наряду с маральим корнем, возделывается (в заповедниках, заказниках, лесо-звероохотничьих хозяйствах, леспромхозах, по линии обществ охотников и рыболовов) и служит длительному периоду использования, увеличению и улучшению кормовой базы для диких зверей и птицы (зубры, лоси, олени, косули, кабаны, барсуки, зайцы, фазаны, куропатки).