В этом разделе мы рассмотрим задачи совершенствования операций. Мы обсудим различные подходы к двум вопросам – о том, что совершенствовать, и о том, как совершенствовать. Обсуждая вопрос о том, что совершенствовать, мы рассмотрим различные подходы к оценке операционной деятельности и к определению приоритетов усовершенствований. Мы покажем некоторые методы анализа операционных процессов с целью выявления действий, создающих максимальную добавленную стоимость и связанных с ними возможностей совершенствования операций. Будут рассмотрены вопросы эволюционного и радикального подходов к совершенствованию операций, и методы, которые будут быть использованы для совершенствования операций в производстве и услугах.
После изучения этого раздела Вы будете способны:
– оценивать операционную деятельность с целью выявления возможностей совершенствования;
– расставлять приоритеты усовершенствования операций;
– использовать методы представления процессов для выявления возможностей совершенствования;
– использовать эволюционный и радикальный подходы к совершенствованию операций, понимая их достоинства и недостатки;
– предлагать способы совершенствования операций в производстве и в сфере услуг.
Где слабые места в нашей работе – этот вопрос возникает тогда, когда мы задумываемся о совершенстве операций, которыми занимаемся. На этот вопрос нелегко ответить. Поиск ответов следует начинать с постановки двух следующих вопросов:
– Какие аспекты нашей работы мы должны оценить, и в сравнении с чем мы будем их оценивать?
Любая совокупность корпоративных целей предполагает наличие сопутствующих целей для операций. Операционные цели могут быть классифицированы в соответствии с пятью измерениями: затраты, качество, обязательность, быстрота, гибкость.
Затраты: могут быть оценены как удельные затраты, отклонения от бюджета, операционная эффективность, затраты на человека-час. Качество оценивается как процент брака, доход, уровень удовлетворенности потребителей, претензии по гарантийным обязательствам; Обязательность: – это может быть процент своевременных поставок, % запоздалых поставок, соблюдение графика. Быстрота: может быть оценена как средний срок выполнения заказа потребителя, среднее время предоставления продукции или услуг, продолжительность производственного цикла; Гибкость: как количество товаров или услуг, предлагаемых потребителю, срок переналадки оборудования, срок разработки новых товаров и услуг.
Рассмотрите операции, которые Вы хорошо знаете (предпочтительно, чтобы это была операция, за которую Вы отвечаете). Перечислите показатели, которые могут информировать Вас о том, насколько хорошо выполняется выбранная операция в отношении каждого из пяти аспектов операционной деятельности.
Затраты
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Качество
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Обязательность
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Быстрота
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________