Вопрос о том, как обеспечить благополучие рыбы в аквакультуре, предполагает, что мы не только понимаем, что такое благополучие, но и знаем, как его измерить. В целом измерение благополучия рыб производить сложнее, чем у млекопитающих, из-за различий в физиологии и ограниченного понимания их опыта. На фермах благополучие рыб зачастую оценивают путём измерения уровня кортизола в воде, что даёт представление о групповом благополучии. Однако на индивидуальном уровне могут быть существенные расхождения [1, p. 26]. Это поднимает вопрос: фермер должен стремиться к обеспечению благополучия группы или к индивидуальному уходу. Кроме того, можно оценивать благополучие в конкретный момент времени или в течение всей жизни животного. Оценка также зависит от того, испытывает ли животное острый или хронический дискомфорт.

Дополняющие друг друга антропо- и экоцентричные этические перспективы на взаимоотношения человека с рыбой могут быть полезны как на уровне индивидуального отношения, так и при необходимости сохранения видов и популяций. Концепции и оценки, полученные в ходе развития науки о благополучии животных, обеспечивают достаточную основу для эволюции качества взаимодействия человека и рыбы. Основываясь на принципах благополучия животных, приходится признать необходимость многосторонней эволюции в практике взаимодействия человека с рыбой, особенно в областях с высокой численностью особей и потенциально высоким уровнем страданий, таких как аквакультура и коммерческое рыболовство.

Купите полную версию книги и продолжайте чтение
Купить полную книгу