По этому же рецепту можно делать морковные оладьи, кстати – о-очень вкусные. Они вообще могут идти, как десерт.
И еще можно добавлять морковку в кабачки, чтобы подсластить без сахара.
Кстати, желтая морковка, для плова, очень хорошо дает сладость.
Оладушки с фантазией
Потому, что с овсяными хлопьями.
· 2 яйца, два стакана кефира,
· два стакана овсяных хлопьев,
· пол столовой ложки соли.
Тесто настаивается полчаса под пищевой пленкой, либо в емкости с крышкой.
Затем добавляем пол чайной ложки соды и жарим.
Рыба или курица «Обед у плиты»
Потому что, стоит вытащить из духовки – все, хана блюду. И никакие увещевания, что мне еще бы сфоткать для читателей книги, красиво… не работают.
А) Рыба.
Мы берем семгу, либо черную треску.
В последнее время сильно подсели именно на вторую, и бодро сокращаем ее популяцию в рыбном ларьке Агропромторга.
Берется несколько кусков рыбы и замачивается в соевом соусе, добавляем соль по объему, как обычно вы делаете, специи. Я беру мясные специи – прямо смесью. Туда же можно добавить мариноваться лук, нарезанный кольцами и мелко нарезанный чеснок.
Мариновать где-то часа три, не меньше.
Затем выложить на фольгу.
Запекать примерно при 180 градусах в течение часа.
Б) Курица.
В нашем случае – куриная грудка.
Я разделываю, убирая кожицу и кости. Их оставляю для бульонов и соусов.
Курицу можно мариновать в том же маринаде и также добавить лук.
Запекать также при 180 градусах в течение часа.
Ржаные оладьи «Внезапность»
Никто ведь не ожидает, что вы сделаете ржаные, обычно всегда жарят с пшеничной мукой.
В принципе, все делается как обычно.
Стандартное тесто.
Яйца, соль, разрыхлитель, мука, просто берется ржаная вместо пшеничной, либо, если вы еще не готовы на такие эксперименты – та и другая.
Сахар я не добавляю давно.
Единственная особенность, которую стоит учитывать – ржаные оладьи очень долго и тяжело пропекаются.
Поэтому я делала так.
Обязательно с крышкой, и затем лопаточкой как бы приминала оладьи – если вылезает тексто, переворачиваем и еще дожариваем.
Вкусно и экзотично.
Больше, еще больше рецептов хороших и разных будет в конце книги. Так что… погнали. Процесс пошел…
Оставайся мальчик с нами, будешь нашим королем… красоты после похудения и улучшения здоровья.
Помните?
Можно есть еду, как лекарства, и тогда вам никогда не придется есть лекарства, как еду.
Реально, в результате этой диеты мужу не пришлось пить статины для понижения холестерина.
Противопоказания и побочки вы можете сами посмотреть в инструкции – благо, сейчас это нефиг делать. Набрал в интернете – и читаешь этот медицинский боевик о борьбе лекарства с органами человека.
Конечно, если больной хочет жить, врачи бессильны…
Но лучше без таких стрессов для организма.
Стрессов в нашей жизни и так хватает.
Глава 2
Сейча-ас…
– Мы закончили разминку и приступаем к йоге! – сообщаю я сыну с мужем. У них лица такие, словно я сказала, что есть сегодня вообще не будем.
– Это разминка? Я уже сдох! – жалуется сын.
– Мда… Это не разогрев, это перегрев, – кряхтит муж.
– Добавим еще одну позу? – с надеждой спрашиваю я.
– Нет! – отвечают в унисон мужики.
– И вот мы закончили занятие йогой! Теперь у нас столько энергии, столько сил! Столько желания что-то делать! – радостно объявляю я.
Муж и сын лежат на полу в позе трупа… И ощущение, что это асана уже подсказала им, как провести вечер.
– Ох уж эта йога, животворящая, – кряхтя, поднимается муж. – Не то, чтобы я жаловался, но рад, что сегодня суббота. Пойду, включу телевизор. И вряд ли до вечера встану.
– Я умер, – говорит сын.
Тогда-а-а…
Если муж первым забежал на кухню утром – жди беды.