ООО «Буше»

Проект «Управление по ценностям на производстве и в рознице: как быть “бушевнобольными” и не болеть» (авторы: Олег Лега, создатель «Буше», Екатерина Аксёнова, директор по персоналу)

Отрасль компании: пищевая промышленность и общественное питание.

Численность сотрудников: 762 человека на момент подведения итогов проекта.

Ситуация в бизнесе: бизнес активно рос: расширилось производство, увеличилось количество розничных точек, возросли объемы оптовых продаж; бизнес менял формат – появилась ресторанная еда.


Задачи компании:

• обеспечить рост розничной сети;

• добиться роста оптовых поставок;

• осуществить создание «Lovemark Буше».


Приоритеты HR:

• обучение и развитие персонала;

• внедрение системы управления по ценностям;

• поддержка расширения бизнеса через подбор необходимых для расширения сотрудников;

• объединение персонала посредством организации мероприятий в целях развития корпоративной культуры и внутренних коммуникаций.


Предпосылки

Компания совершила переход от принципа «Развивая традиции хлебопечения, меняем вкус повседневной жизни» к философии присутствия, основной принцип которой – «Быть, а не казаться».

«Быть, а не казаться» – идея, лежащая в основе системы управления, которая, воплощаясь в определенных образах и формах, внедряется и поддерживается на всех уровнях.

Хештег #Есть_настоящее – практическое воплощение идеи «Быть, а не казаться». Он говорит о том, что в «Буше» простая и понятная еда. И одновременно о том, что нужно быть настоящим, увлеченным своим делом, не бояться показать свои истинные и человеческие эмоции. То есть эта фраза описывает и продукт, и сервис, и управление.

За последние два года количество «Буше» в городе увеличилось более чем в два раза. Открывались места с открытой кухней, предлагающей гостям блюда в ресторанной подаче, расширялся ассортимент, бизнес приобретал новые масштабы и формы. В то же время новое поколение покоряет рынок труда: оно принципиально отличается тем, что ищет в первую очередь интересное ценностное предложение.

В этих условиях необходимо уметь принимать изменения, генерировать новые модели управления и выстраивать бизнес-процессы, основанные на ценностях и смыслах.

Цель: создание и поддержание аутентичного и осознанного подхода к управлению персоналом на основе управления по ценностям.


Задачи

1. Создать новое уникальное для рынка труда ценностное предложение.

2. Создать систему управления, соответствующую динамике компании и рынка.

3. Повысить привлекательность «Буше» как работодателя.

4. Объединить разные подразделения компании (производство, розница, офис) в пространстве ценностей.


Целевая аудитория:

• весь персонал компании;

• потенциальные кандидаты и будущие сотрудники, на которых направлена внешняя коммуникационная кампания.

Общая численность сотрудников – 762 человека в возрасте от 14 до 60 лет. Это люди разных поколений, менталитета, образования, взглядов, но все они объединены единым ценностным полем.


Реализация

Этапы:

2013 год

Комплексное исследование компании в целях формулировки идеологической платформы и планирования проекта внедрения. Исследование удовлетворенности персонала, эффективности менеджмента, ценностей сотрудников. Организация фокус-групп из представителей разных подразделений для генерации представлений о ценностях.

Запуск специальных проектов «Светлая идея» и «Спасибо», направленных на поддержку инноваций и профессионализма. Подготовка коммуникационной кампании.

2014 год

Составление положений кодекса корпоративной этики. Формулировка ценностей. Верстка и издание. Старт реализации коммуникационной кампании. Издание программного эссе