✓ 1–2 ст. ложки оливкового масла;

✓ ½ ч. ложки смеси прованских трав;

✓ ¼ ч. ложки соли;

✓ 2 веточки базилика;

✓ черный перец по вкусу.

Способ приготовления: ветчину нарезать тонкими ломтиками и выложить на плоское блюдо. Помидоры, моцареллу и инжир нарезать кружочками, смешать и выложить на ветчину. Сбрызнуть оливковым маслом и соусом бальзамико, посылать солью и перцем, украсить веточкой базилика.

Вам понадобится:

✓ 2 куриных филе;

✓ 1 кольраби;

✓ 1 головка сладкого лука;

✓ 200 г консервированной кукурузы;

✓ 5 ст. ложек майонеза;

✓ 1 ст. ложка растительного масла;

✓ соль и перец по вкусу;

✓ пучок укропа.

Способ приготовления: отварить филе в подсоленой воде, остудить, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле 5 минут. Кольраби отварить и нарезать мелкими кубиками, лук измельчить. Смешать курицу, кольраби, кукурузу, лук, посолить и поперчить, заправить майонезом. Украсить салат рубленой зеленью укропа.

Вам понадобится:

✓ 400 г говядины;

✓ 2 грейпфрута;

✓ 450 г фасоли;

✓ пучок зеленого салата;

✓ 1 головка репчатого лука;

✓ 2 ст. ложки винного уксуса;

✓ 4 ст. ложки подсолнечного масла;

✓ 1 ч. ложка сахара;

✓ соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: говядину отварить и нарезать кубиками. Грейпфрут очистить, разобрать на дольки, нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать колечками. Уложить ингредиенты слоями:

✓ 1 слой – листья салата;

✓ 2 слой – говядина;

✓ 3 слой – грейпфрут;

✓ 4 слой – лук;

✓ 5 слой – фасоль.

Приготовить заправку: смешать подсолнечное масло, сахарный песок, соль и перец. Полить салат этим соусом, поставить в холодильник на 30 минут.

Вам понадобится:

✓ 5 ломтиков копченой свинины;

✓ 1 кг картофеля;

✓ 1 банка ананасов (в кольцах);

✓ 4 ч. ложки карри;

✓ 2 ст. ложки арахиса;

✓ 1 ст. ложка лимонного сока;

✓ 125 г майонеза;

✓ 2 головки репчатого лука;

✓ соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: картофель отварить, нарезать кружочками. Лук нарезать кольцами, бланшировать в подсоленной воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Арахис обжарить (без масла). Кружки ананаса нарезать мелкими кусочками, а свинину полосками. Приготовить заправку: смешать майонез, 4 ст. ложки ананасового сиропа, карри и лимонный сок, посолить и поперчить. Перемешать лук, картофель, ананас и свинину, заправить полученным соусом, посыпать готовый салат арахисом.

Вам понадобится:

✓ 200 г куриного филе;

✓ 300 г сельдерея;

✓ 2–3 редиса;

✓ 2 соленых огурца;

✓ 100 г грибов;

✓ 1 ч. ложка готовой горчицы;

✓ соль по вкусу;

✓ 200 г майонеза;

✓ ½ пучка петрушки.

Способ приготовления: филе и грибы отварить в отдельных емкостях, нарезать небольшими кусочками. Соленые огурцы, редис и сельдерей измельчить. Перемешать ингредиенты, заправить майонезом с горчицей, посолить и украсить зеленью петрушки.

Вам понадобится:

✓ 300 г филе куриного филе;

✓ 200 г корейской моркови;

✓ 3 яйца;

✓ 1 апельсин;

✓ 150 г твердого сыра;

✓ 6 ст. ложки майонеза.

Способ приготовления: филе отварить и нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую, натереть на мелкой терке. Апельсин нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке. Положить на плоское блюдо нарезанную курицу и морковку, полить майонезом, выложить апельсин и сыр, опять полить майонезом, украсить натертым яйцом.

Вам понадобится:

✓ 400 г говядины;

✓ 1 соленый огурец;

✓ 3 ст. ложки тыквенного масла;

✓ 2 болгарских перца;