Используйте герметичные контейнеры, которые подходят для хранения в холодильнике и морозильнике. Для жидких блюд, таких как супы или соусы, выбирайте контейнеры с плотными крышками, чтобы избежать протеканий. Если готовите еду на неделю вперед, подпишите контейнеры, указав название блюда и дату приготовления. Это упростит организацию хранения.

Думайте о разнообразии

Заготовки не должны превращаться в рутину с повторяющимися блюдами. Например:

Суп: сварите большой котел супа в воскресенье, а к середине недели используйте его как основу для тушеного блюда, добавив крупу и свежие овощи.

Курица: один день используйте ее в салате, другой – в пасте с томатным соусом.

Рассчитывайте время экономно

Например, пока варится крупа, можно запекать овощи, а в это время подготавливать ингредиенты для соусов. Такой параллельный подход позволяет за два часа приготовить базу для всей недели.

Результат:

Вы не только упростите себе жизнь в течение рабочей недели, но и получите разнообразное меню, готовое за несколько минут. Немного усилий в выходные – и каждый ваш будний день начинается с мысли: «Я уже знаю, что поем, и мне это нравится!»

Еда, которая нравится

Утро – это время, когда каждая минута на счету. Но это не повод отказываться от вкусного и полезного завтрака. Завтраки с собой – идеальное решение для тех, кто хочет начать день с энергией и хорошим настроением, даже если времени на трапезу дома совсем мало.

Эти рецепты созданы, чтобы радовать вкусом и удобством. Они легко готовятся, их можно взять с собой в офис, на прогулку или съесть по пути. Завтраки из этой главы помогут не только сэкономить время, но и подарят заряд бодрости на весь день. Начнем?

Краткое описание

Овсянка – это идеальный завтрак для тех, кто всегда в движении. Питательно, вкусно и удобно взять с собой. Нежные овсяные хлопья, сочные ягоды и сладкий мед – сочетание, которое подарит вам энергию на весь день.

Информация о рецепте

Порций: 1

Время приготовления: 5 минут + ночь для настаивания

Сложность: Легкий

Тип блюда: Завтрак

Ингредиенты

Основные ингредиенты:

Овсяные хлопья (не требующие варки) – 4 ст. л.

Молоко или растительное молоко (миндальное, овсяное) – 150 мл

Йогурт (натуральный или греческий) – 2 ст. л.

Свежие или замороженные ягоды (клубника, малина, черника) – 1/2 стакана

Мед – 1 ч. л. (заменить можно на сироп агавы или кленовый сироп)

Дополнительные добавки (по желанию):

Орехи или семена (грецкие, миндаль, семена чиа) – 1 ч. л.

Корица – щепотка

Инструменты

Банка с крышкой (объем 250–300 мл)

Ложка

Пошаговая инструкция

Смешайте основные ингредиенты:

В банку положите овсяные хлопья, добавьте молоко и йогурт. Хорошо перемешайте ложкой, чтобы хлопья полностью покрылись жидкостью.

Добавьте ягоды и мед:

Выложите слой ягод, затем добавьте мед. Если используете замороженные ягоды, не размораживайте их заранее – они отдадут сок овсянке в процессе настаивания.

Добавьте по желанию:

Если хотите, добавьте щепотку корицы или немного орехов и семян сверху.

Закройте и оставьте на ночь:

Закройте банку крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на всю ночь.

Готово к употреблению:

Утром достаньте банку, перемешайте содержимое и наслаждайтесь прямо из банки или переложите в тарелку.

Пищевая ценность на порцию

Калории: 250 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 40 г

Овсянка в банке идеально подходит для утреннего перекуса на работе, в дороге или дома. Ее можно приготовить на несколько дней вперед, варьируя ягоды и добавки для разнообразия вкусов.

Овсянка с ягодами и медом