Ереванские куры мясо-яичного типа имеют следующие внешние признаки: гребень листовидной формы, окраска ног может быть различной – желтой, бледной, аспидной. По окраске оперения ереванских кур различают три разновидности: красно-палевые, черные, черные с золотистой гривой. Яйценоскость этих кур в среднем составляет 165–170 яиц в год, яйцо весит 57 г. Живой вес годовалых петухов составляет 3500 г, кур – 2300 г.

Адлерские серебристые. Эта породная группа кур выведена на Адлерской птицефабрике Краснодарского края. В ее создании принимали участие русские белые куры, нью-гемпширы, первомайские и белые плимутроки. У кур адлерских серебристых глубокое и широкое туловище, голова средних размеров с листовидным гребнем и красными ушными мочками. Птица имеет плотное оперение с серебристым оттенком, маховые и рулевые перья большие, а косицы черного цвета. Перья гривы черные со светлым окаймлением. Такая окраска оперения называется колумбийской. Адлерские серебристые – крупная птица, живой вес петухов – 3600 г, годовалые куры весят 2770 г. Они хорошо несутся – яйценоскость за год составляет 160–170 яиц. Яйца адлерских серебристых кур отличаются большим весом – около 60 г, скорлупа их бурая.

Московские куры. При создании этой породы были использованы юрловские куры, бурый леггорн и нью-гемпшир. У московских кур голова широкая, с листовидным гребнем, окраска оперения черная. Эти куры могут иметь желтые перья на шее, а петухи – на шее и пояснице. Эту птицу отличает серая окраска ног. Годовалые петухи весят более 3000 г, куры небольшие – 1900–2000 г. Яйценоскость московских кур за год составляет 190–200 яиц, однако вес их небольшой – 55–56 г.

Полтавские куры. По цвету оперения делятся на три группы: глинистые, черные и зозулястые. Полтавские глинистые куры были получены в результате скрещивания местных кур с петухами породы желтый орпингтон; полтавские зозулястые куры выведены путем скрещивания петухов породы полосатый плимутрок с местными курами. Полтавских кур разводили в естественных условиях среды при свободно-выгульном содержании. Самое большое распространение получили полтавские глинистые куры. Окраска оперения этих кур может быть светло– и темно-желтой, концы перьев и хвоста черные. Ушные мочки и сережки красного цвета, голова средних размеров, клюв короткий, гребень листовидной или розовидной формы. Спина широкая, длинная, ноги невысокие, желтые. Петухи в среднем весят 3000 г, живой вес кур не превышает 2100 г. Яйценоскость полтавских глинистых кур 160–180 яиц за год, вес одного яйца в среднем составляет 57–58 г.

Панциревские куры. Путем скрещивания белых леггорнов, род-айландов и нью-гемпширов была создана эта породная группа кур в Ульяновской области. По окраске оперения выведены черные и белые панциревские куры. Птица этой породной группы отличается широким туловищем, хорошо развитой грудью. Голова у панциревских кур среднего размера, гребень листовидной формы. У черных кур ноги короче, а грудь шире, чем у белых панциревских кур. Живой вес взрослых кур – 2500 г, петухов – 3300 г. Среднегодовая яйценоскость достигает 220 яиц при весе одного яйца 59 г.

Загорские куры. При выведении этой породной группы в скрещивании использовали кур юрловской породы, русской белой породы, пород нью-гемпшир и род-айланд. В результате скрещивания было выделено две группы птицы по окраске оперения: белая и лососевая. Куры загорской породной группы имеют широкое туловище с хорошо развитыми грудными мышцами. Голова загорских кур средних размеров, ноги неоперенные средней длины. У загорских кур гребень розовидный, у лососевых – листовидный. Окраска ног и клюва кур загорских белых и лососевых – желтая. Живой вес взрослых кур достигает 2600 г, петухов – 3600 г. Средняя яйценоскость 160–180 яиц за год, яйца большие – 62–64 г.