1. На сковороду налить немного масла и нагреть его, не дожидаясь откровенного кипения.

Спокойствие, сосредоточенность, отсутствие суеты при обращении с острым мечом, являются обязательными условиями изучения иай-дзюцу – японского искусства молниеносного извлечения меча с одновременным нанесением удара. Суть иай в мгновенном переходе из состояния покоя в двигательную абсолютно управляемую бурю. Как боевое искусство уже не имеет непосредственно прикладного значения, но широко распространилось за пределы Японии в качестве ментального и физического тренинга.

2. Мытую черемшу в один слой положить на сковороду. Готовить на слабом огне две-три минуты под крышкой.

Остроконечный стебель черемши похож на маленький японский меч – катану. Хотя мечом она только называется. В ГОСТ Р 51215—98 определено, что «катана – это японская большая двуручная сабля с клинком длиной более 60 см». Под названием иай-то стала оружием иай-дзюцу.

3. Перевернуть и через две минуты выложить на тарелку.

Запах припущенной черемши заполняет кухню предвкушением весны, а ее острота пронзает вкусовые рецепторы. А для занятий необходим меч, без него иай-дзюцу бессмысленно. Приобретение иай-то в нашей стране уже не является проблемой. Меч может быть любой – заводской (сувенирный), самодельный, кустарный, сделанный на заказ (боевой). Обязательно металлический, классической формы, с острой, односторонней заточкой и в ножнах.

4. Прямо в ароматное раскаленное масло, разбить на сковороду два яйца, не повредив при этом желтки.

Интересным вариантом развития старого иай-дзюцу являются парные ката, когда двое занимающихся в быстром темпе обмениваются ударами деревянными мечами – бокен, чередуя нападение и защиту в технике иай, стараясь обойтись без повреждений друг-друга.

5. Посыпать солью и молотым черным перцем.

Для занятий необходим пояс, удерживающий ножны. Прочие части спецодежды – ги, хакама (классическая юбка-брюки), таби (носки с разделенными пальцами) и другие аксессуары используются по возможности.

6. Когда через две-три минуты белок уплотниться, выложить глазунью на тарелку к черемше.

Дошедшая к нам через столетия классическая техника иай-дзюцу выполняется индивидуально, в виде отдельных приемов или приемов объединенных в ката в положении сидя, стоя, в движении.

Очевидно, что в наше время с мечом не побродишь и сильно им не помашешь. Но лишних знаний и умений не бывает. При достаточном стаже занятий и изначально высоком уровне интеллекта, высокое искусство убивать спонтанно, легко и естественно трансформируется в практическую самооборону.

КУСАНАГИ-НО-КЕН без кен (меча)

Защищающийся за столом, на столе стакан, перед столом злодей.

После принятия решения, что конфликт неминуем, стакан легко берется в руку естественным хватом.

Стремительным единым движением: «прыжком вниз», уходим на колено, рукой вбивая край стакана в середину подъема стопы злодея.

Вставая, бьем краями стакана снизу вверх в подбородок злодея, если стакан разбился, вставая бьем головой…

…и когда его голова от удара откидывается назад, зубами вгразаемся в передне-боковую часть шеи. Потом сплюнуть, прополоскать рот житкостью из бутылки (на фото – текила) и убраться из плохого места.

исходная позиция иай-гоши– сидим на левой пятке, левое колено на полу, правое поднято над полом, колени на фронтальной линии, перпендикулярной линии атаки

левой рукой подаем ножны вперед, правой рукой извлекая меч из ножен…

…и шагнув правой ногой вперед, становясь на левое колено, наносим горизонтальный удар перед собой (на уровне колена, рука с мечом останавливается, не уходя за правую сторону переднего коридора). Левая рука удерживает ножны.