Здания приютов и яслей были освещены и отапливаемы, обязательными условиями были просторность помещений и отсутствие сырости. В свободное время ребятишкам предлагались занятия пением, рисованием, лепкой. Летом обеспечивался отдых за городом. Для всех желающих открывали летние приюты и ясли (прототип современных детских лагерей), где дети отдыхали и занимались садом. Так, дети ездили на летние месяцы на дачу в Петровско-Разумовское владение общества. Кроме обычных занятий, дети ежедневно занимались физическими упражнениями, а в теплые дни большую часть времени проводили на свежем воздухе. Кормили детей хорошо, четыре раза в день: «два раза чай с белым хлебом, горячий обед и ужин».

Для фабричного населения, для облегчения семейного положения, детей принимали в дневные ясли и приюты, позволявшие родителям ходить на работу и обеспечивать семью. Если же ситуация усложнялась болезнью, длительной отлучкой или еще какими-то обстоятельствами, вынуждавшими оставить детей на долгое время одних, то на помощь приходили убежища, готовые приютить и обеспечить ребенка на необходимый срок. В уездах, где не было зданий и средств на создание подобных заведений, оказывалась прямая материальная или денежная помощь.

Для стимулирования интереса к Елизаветинским учреждениям и увеличения пожертвований, а также в благодарность потрудившимся Великая княгиня Елизавета Федоровна учредила «Положение о нагрудном знаке Елизаветинского благотворительного общества в Москве и Московской губернии» в Царском Селе 2 мая 1900 года. Это был знак трех степеней, к которым прилагались соответствующие дипломы о награде людей «за значительные труды и пожертвования, переданные обществу».

Из письма Великой княгини Елизаветы Федоровны своей бабушке королеве Виктории от 8/20 декабря 1893 года: «…Я очень занята. Целое утро занимает прием людей и различные более важные дела, касающиеся благотворительных учреждений».

Деятельность общества получила высокую оценку российской общественности. В материалах о деятельности общества, опубликованных в газете «Московские церковные ведомости» (1907 г., № 16–17), оно было названо «украшением Москвы», «цветом христианского милосердия и просвещения».

В речи, произнесенной на молебне по случаю двадцатилетия Елизаветинских Спасских яслей, в присутствии Великой княгини Елизаветы Федоровны 13 октября 1913 года отмечался большой личный вклад в развитие деятельности общества Ее Императорского Высочества. «Пустите детей и не препятствуйте им приходить ко Мне, ибо таковых есть Царство Небесное(Мф. 19,14) – так учит нас Христос Спаситель. В этих Божественных словах Господа мы находим самое сильное побуждение к тому роду благотворительности, который преследует наше Елизаветинское общество, и, в частности, к заботливому попечению о том виде призрения детей, на который ныне мы призываем благословение Божие. Уже два десятилетия просуществовали эти Спасские ясли. Сколько за этот некраткий период времени оказано помощи бедным людям! Сколько обтерто слез, пролитых под давлением нищеты и других невзгод!.. Да, дело призрения детей – дело великое и святое, это дело небесных сил, дело святых ангелов, которые все, по выражению слова Божия, суть служебные духи, посылаемые на служение для тех, которые имеют наследовать спасение(Евр. 1, 14). Обыкновенно на благотворительность смотрят как на подвиг благотворителей и как на милость благотворимым. Правда, благотворительность есть подвиг со стороны благотворителей, но не есть ли этот подвиг и некое благодеяние для самих благотворителей, по слову Господа, Который сказал: