• карвон содержится в масле тмина и мяты перечной;

• фенкон содержится в масле укропа;

• ментон содержится в масле тмина и мяты перечной;

• жасмон содержится в масле жасмина;

• ацетон содержится в масле алтайского кедра;

• пинокамфон содержится в масле иссопа;

• этил-n-амилкетон содержится в лавандовом масле.

Основное фармакологическое действие: ранозаживляющее, секреторное (способствует отделению слизи), стимулирующее (полезны при затрудненном дыхании).

Степень теплоты эфирных масел, богатых кетонами: холодные и влажные.

6. Фенолы – соединения, которые примыкают к группе спиртов. Они считаются наиболее опасными компонентами эфирных масел. При передозировке могут быть токсичны (например, вызвать легкую интоксикацию печени), оказать раздражающее воздействие на кожу. Поэтому эфирные масла с большим содержанием фенолов применяются кратковременно и в небольших дозировках. Фенолами богаты эфирные масла гвоздики, корицы, тимьяна ползучего (чабреца), душицы.

• анетол содержится в масле укропа;

• карвакрол содержится в масле мяты перечной, тимьяна ползучего (чабреца);

• эвгенол содержится в гвоздичном, камфорном масле, масле корицы и других маслах;

• метилхавикол содержится в масле базилика, тимьяна ползучего (чабреца);

• тимол содержится в масле тимьяна ползучего (чабреца);

• сафрол содержится в камфорном и других маслах.

Основное фармакологическое действие: бактерицидное, антиинфекционное, противовирусное, иммуностимулирующее, гипертензивное, согревающее, возбуждающее, противокашлевое.

Степень теплоты эфирных масел, богатых фенолами: горячие и влажные.

7. Кислоты в большинстве эфирных масел содержатся в малых дозах, придавая им фруктовый аромат. Кислоты являются исходными продуктами образования ряда биологически активных веществ или промежуточных продуктов на пути их синтеза. Эфирные масла, богатые кислотами, как правило, безопасны.

• муравьиная содержится в хмелевом, лавровом, кардамоновом маслах, маслах илан-иланга, туи и других;

• уксусная содержится в виде эфиров в бергамотовом, лавандовом и других маслах;

• масляная содержится в масле мускатного ореха, лавандовом и других маслах;

• цитронелловая содержится в камфорном и других маслах;

• бензойная содержится в гвоздичном и других маслах.

Основное фармакологическое действие: гармонизирующее, седативное, спазмолитическое, противовоспалительное, фунгицидное.

Степень теплоты эфирных масел, богатых кислотами: нейтральные.

При проведении ароматерапии используют масла в том компонентном составе, в котором они были получены из растений, поскольку совместное действие всех компонентов эфирного масла оказывает терапевтический эффект гораздо значительнее и сильнее, чем действие каждого из них в отдельности.

Запахи окружающего мира чрезвычайно разнообразны. Поэтому их классификация представляет определенную трудность, так как опирается на субъективную оценку, свойственную, например, разному возрасту, определенному уровню психологического и эмоционального настроя, социальному положению, воспитанию, привычному стилю восприятия и многому другому. Несмотря на это, найти критерии и объективно оценить многочисленные проявления ароматов пытались исследователи и ученые разных веков. Так, в 1756 году Карл Линней разделил запахи на шесть классов: ароматические, бальзамические, амбромускусные, чесночные, каприловые (или козловые), дурманящие.

Позднее, в начале XX века Zwaardemaker предложил свою систему классификации, по которой пахучие вещества делятся на девять классов[2]:

1-й класс – эфирные запахи: