2. Выберете себе систему питания (не диету), которая будет улучшать ваше состояние и настроение. Как минимум – это откажитесь от мучного, жареного и сократите количество соли и сладостей. Избегайте всякой переработанной и рафинированной пищи, как, например, консервы, мучное, белый сахар (при переработке не остается ни одного минерала и витамина, так что это уже не еда), белый рис или продукты, их содержащие: макароны, печенье, сухие завтраки, пирожные, пирожки, пицца, спагетти, конфеты и мороженое. Я, например, стала вегетарианкой около года назад. Пробуя различные системы, я просто поняла, что еда без мяса даёт мне больше энергии, больше сил, больше здоровья, чем еда с мясом. Но тут Каждому свое, поэтому выбирайте для себя систему, углубитесь в эту тему. И прекратите есть, что понравилось внешне, ведь верно говорят: «мы есть то, что мы едим». Могу предложить систему доктора Ковалькова. Моя мама в свои 50 с хвостиком на ней сбросила больше 10 кг, особо не ограничиваясь, и стала чувствовать себя моложе.

3. Не употребляйте ветчину, колбасу, сосиски и вообще все полуфабрикаты. Вчитайтесь в состав! При переработки в продуктах теряются или уничтожаются жизненно важные элементы: витамины, минералы, ферменты и природные волокна. Вместо этого в них добавляют консерванты, эмульгаторы, красящие вещества и вкусовые добавки (чаще всего глутамат натрия). Я не ем колбасу и сосиски уже несколько лет – мясо должно быть мясом, а не составом на пол страницы. Майонез также легко взбивать самой.

4. Сократите потребление молочных продуктов: в большом количестве они вырабатывают слизь в организме, из-за которой появляется насморк.

5. Питайтесь небольшими порциями 5—6 раз в день, так вы избавитесь от сонливости после еды и всегда будете в рабочем состоянии. К тому же, если у вас слабый желудок, то он скажет за это спасибо.

6. Готовьте, используя меньше воды и масла, в этом поможет мультиварка. В ней ничего не подгорает, быстрее всё готовится, сохраняется больше витаминов, чем в обычных кастрюлях. Я готовлю и разогреваю только в мультиварке и в духовке. Микроволновку лучше не использовать, она убивает пищу. Микроволны очень быстро разрушают все полезное в еде, и она становится непригодной для употребления. Сравните вкус разогретой еды в ней и на сковородке, какая вкуснее?

7. Пейте 2 литра чистой воды в день, сократите количество кофе и чая. Мой личный лайфхак: если вы захотели чая или кофе, то налейте себе стакан воды и выпейте. Если осталось желание чая или кофе, тогда наливайте, но скорее всего у вас была просто жажда и вам уже не захочется.

Это всё – мои личные наблюдения за своим состоянием и здоровьем близких, это то, что улучшает пищеварение и увеличивает количество энергии в теле, то, что ввести в свою жизнь не составляет труда.

Что касается системы – то я – вегетарианка. И, хотя, многие овощи и фрукты из магазинов все же обработаны, на них мой организм чувствует себя гораздо лучше чем на мясе, колбасе и полуфабрикатах. Сейчас я изучаю сыроедение, переход на него – это самый сложный этап, т.к. основа такого питания – совершенно непривычные нам продукты, например пророщенные зерна, различные растительные масла, сок зелени и т. д. Но это только добавляет интереса и сокращает время приготовления. Очень хочется попробовать.

Лишний вес

Существует две причины, по которым нужно следить за своим весом:

1. Избыточный вес разрушителен для здоровья: он затрудняет дыхание, усложняет ходьбу, вызывает диабет и болезни сердца.

2. Если у вас полная фигура, вы не сможете произвести впечатление женственности и утонченности даже с помощью женственной одежды. Когда вы вернетесь к нормальному весу, то станете моложе и нежнее, а черты вашего лица приобретут новую живость.