Он поднял ещё пару курсантов и расспросил о духах, после чего рассказывал бледному курсанту, что можно из плоти зверя приготовить. Артур побледнел, когда услышал о шашлыке и различных копчёностях из мяса пегаса. Также учитель поведал о желании приготовить холодец из кабана как у Жана. Пока говорил, взгляд стал немного безумным.

– Эх, опять увлёкся! Давайте приступим к нашему первому занятию. Приготовить мясо – это легко. Самое сложное – разделка. Так что сегодня покажу, как надо разделывать землеройку из ледяных пустошей, – он сдёрнул ткань, и мы увидели лежащую на спине мёртвую землеройку. Она оказалась размером со среднюю собаку. Мужчина подошёл к столу, вытащил из-за него деревянный чемоданчик. Открыв, достал пару хищных на вид ножей. До нас только сейчас дошло, что сейчас произойдёт. Некоторые сильно побледнели. – И так, надо сделать для начала несколько надрезов. Тут, тут и вот тут. А затем можно снимать шкуру. Она, кстати, используется для производства перчаток. Так что старайтесь не повредить. За порталом, который возле Хельграда, очень холодно, а так как данные землеройки приспособились к тем условиям, их шкура хорошо защищает от холода.

Далее начался ужасающий процесс снятия шкуры. Несколько девочек не выдержали и убежали из аудитории. По кожаному фартуку наставника потекла кровь. На полу появилась небольшая кровавая лужа. На наших глазах он отрезал кусок мяса. Промыл в тазике. Посолил и съел.

– Великолепно! Обязательно включу в следующую книгу рецептов. Вы, надеюсь, хорошо запомнили, как его разделывать? На следующем уроке вам придётся всё делать самостоятельно, а потом я научу, как из этого чудесного мяса приготовить более десяти блюд.

Эта новость вызвала у всех шок. Вернувшиеся девушки, казалось, сейчас упадут в обморок. Когда урок закончился, перед нами лежали товарного вида куски мяса и расфасованные органы зверя. Внезапно к наставнику подошёл Магомед.

– Наставник, можно вас спросить?

– Конечно. У вас интересный акцент. Вы с Кавказа?

– Да, из Дагестана.

– Прекрасное место. А какая кухня! Ну да ладно, что вы хотели?

– Почему вы не слили заранее кровь?

– О! Это интересный вопрос. На следующем занятии обязательно расскажу.

В дверях аудитории образовалась толкучка. Все хотели как можно быстрее покинуть это место. Мы же стояли недалеко от Магомеда, так что вышли самые последние.

– Тебе действительно это интересно? – с отвращением на лице спросил Виталик. – Это же противно.

– Смешной. Ты в столовой с удовольствием ешь мясо, причём часто не знаешь чьё. А ведь нам порой дают мясо зверей из-за портала. Которое точно так же разделали. Я ничего противного в этом не вижу. У моего деда целое стадо баранов. Когда-то я помогал ему с ними, и он научил разделывать. Первый раз было сложно, но потом привык. Эх, какой люля мы тогда готовили!

Его слова заставили задуматься. Мы, городские жители, слишком избалованы. Мясо на полках магазинов выглядит очень красиво. Беря его, не представляем, что это могла быть когда-то милая хрюшка или красивая добрая корова.

– Спасибо, – Магомед удивлённо посмотрел на меня. – Нам этому надо научиться. Неизвестно, кем станем в будущем и в каком отряде будем служить. Вдруг попадём в «Периметр» и придётся сидеть долгое время на удалённом объекте. Там всякое может случиться.

– А ты хочешь попасть в «Периметр»? Почему не «Барьер»? – спросил Артур.

– Не знаю, как объяснить, но меня тянет туда. Как представлю мир за порталом, так что-то внутри рвётся туда. Не хочу всё время сидеть в нашем мире.

– Странно. Похоже на воздействие духа. Но говорили, что он начинает воздействовать с четвёртого ранга.