Наверняка вы сейчас подумали – но почему же мы эволюционируем так медленно? Хороший вопрос. Основная причина заключается в том, что, пока вы читаете эти строки и не знаете, куда девать лишний вес, кто-то умирает от голода. Да, друзья. Эволюция и естественный отбор продолжаются. Массовые голодные смерти – тема далекая от всех нас, но все еще вполне себе актуальная для остального человечества.

Так что же можно контролировать?

Возможно, у вас теперь опустились руки, и вы думаете: «Так что же это – я так и останусь толстым, раз не могу контролировать свой вес?» Это не совсем так. Кое-что и в ваших руках, так что не спешите их опускать.

Давайте попробуем провести небольшой опыт: вспомните, как вы приобрели эту книгу – скачали в интернете или купили в обычном книжном магазине. А теперь полностью забудьте о том, как вы это сделали.

Получилось? Вряд ли. Человек не может по своему желанию удалить что-то из памяти. Еще один опыт: попробуйте сделать так, чтобы ваша нога перестала что-либо чувствовать – до такой степени, чтобы вы могли безболезненно ее отпилить.

Получается? Не тут-то было. Ладно, давайте попробуем так: встаньте. Встали? ОК.

Какое из предложенных действий выполнить проще всего? Правильно. Последнее. В отличие от мыслей и ощущений, наше поведение поддается контролю. Что означает «поведение»? Поведение – это те ваши действия, которые могут видеть другие: если бы о вашей жизни снимали реалити-шоу, то на экране было бы только ваше поведение. Не то, что вы чувствуете по поводу своих действий, не ваше желание что-то делать или не делать – само действие. И то, что это действие, оно же поведение, можно контролировать – очень хорошая новость! Благодаря этому вы можете сознательно совершать полезные поступки: ходить в спортзал, на прогулки, пить больше воды, есть больше овощей и фруктов, а также закреплять эти здоровые действия как здоровые привычки. Много-много повторяющихся действий – вот вам и готовая привычка. В следующей главе я предложу вам несколько упражнений, попробуйте и убедитесь – это легко.

Полезные привычки как цель

Когда вашей целью является не цифра на весах, а приобретение полезных привычек, то появляется такая цель, достижение которой вы можете контролировать. Если вы будете стараться есть больше зелени, то наверняка будете есть больше зелени, в то время как старания сбросить вес порой приводят к противоположному результату. Зацикленность на весе, кроме того, может вогнать вас в стресс, а значит, в крови повысится уровень кортизола, а этот гормон, чтобы вы знали, препятствует снижению веса. С точки зрения эволюции такое действие кортизола довольно логично: организму пещерных людей было необходимо консервировать энергию, а значит, и сохранять жир, чтобы иметь возможность пережить стрессовую ситуацию. Сегодня стресс уже не связан напрямую с необходимостью набирать вес, но кортизол по-прежнему препятствует вашей попытке похудеть.

Я убедилась в этом на собственном опыте. Возможно, вы думаете, что я сбросила вес, пока готовилась к марафону, – я тоже сначала так думала, пробегая около 30 километров в неделю. Однако мой вес лишь увеличивался, и моего тренера это не удивляло: он сказал, что если время тренировки превышает час, метаболизм замедляется и возможен набор веса. И это тоже имеет смысл с эволюционной точки зрения: ведь организм думает, что бегущий человек находится в сильном стрессе, потому что тратит очень много энергии, – и начинает помогать нам экономить энергию, чтобы мы могли продолжать бежать.