Сельдерей – целитель

Сельдерей – универсальное лекарство, потому что активное вещество (3-n-бутилфталидом), снижающее кровяное давление, содержится в нем в довольно высокой концентрации. Сельдерей снижает давление, уменьшая концентрацию в крови гормона стресса, заставляющего кровеносные сосуды сужаться. Поэтому сельдерей может принести наибольшую пользу тем, у кого кровяное давление связано с психологическим стрессом.

О пользе рыбы

Ешьте жирную рыбу. Основным веществом в составе рыбы, воздействующим на давление, считают жирные кислоты типа омега-3. Ряд исследований рыбьего жира показал, что он помогает регулировать кровяное давление. По свидетельству датских ученых, для регулирования давления нужно есть не меньше трех порций рыбы в неделю, причем желательно жирную: лососевые, сельдь, сардины, тунец. Другие компоненты морских продуктов, например, калий и селен, возможно, тоже играют роль в снижении давления.

Переходите на оливковое масло

Введение в рацион оливкового масла тоже может снизить давление. Ученые из Стэнфордской медицинской школы заключили, что количество мононенасы-щенного жира, содержащееся в 3 ст. л. оливкового масла в день, может снизить систолическое давление приблизительно на 9 пунктов, а диастолическое – на 6.

Сладость опасна!

Сахар может оказаться не менее вредным при повышении кровяного давления, чем соль. А сахар в сочетании с солью повышают давление сильнее, чем по отдельности. Сахар нарушает метаболизм инсулина – гормона, который помогает регулировать кровяное давление. Кроме того, употребление сахара в больших дозах вызывает задержку воды и соли в тканях.

Алкоголь и курение

Несомненно, алкоголь и курение поднимают давление. Каждый раз, закуривая, вы повышаете свое давление на 10, 15, 20 мм рт. ст. на 15, 20, 30 минут. Что касается алкоголя, то никто не вправе требовать от вас полного отказа от него в профилактических целях; но помните: если вы выпиваете в день больше двух порций спиртного, то тем самым повышаете свое кровяное давление. И чем больше вы пьете, тем хуже становится ваше состояние. Не забывайте о том, что под одной порцией спиртного подразумевается 50 г крепких напитков, примерно 150 г вина или 330–350 г пива.

Физические упражнения

Регулярные физические упражнения очень полезны. Они нормализуют массу тела, поддерживают сердечно-сосудистую систему в хорошей форме, способствуют снижению уровня холестерина в крови, стимулируют обменные процессы. В результате организм более эффективно освобождается от шлаков.

Установлено, что регулярные физические тренировки снижают давление на 5-10 мм рт. ст. Стремитесь регулярно выполнять упражнения хотя бы три раза в неделю (рекомендуемая продолжительность занятий – 30–45 минут).

Несложные гимнастические упражнения, прогулки, езда на велосипеде, плавание – все это поможет вам привести ваше давление в норму.

Что же касается диеты для гипертоников, то главное в ней – потребление большого количества овощей и фруктов (5–8 раз в день), молочных продуктов с низким содержанием жира (2–3 раза в день) и ограничение общего количества жиров (особенно насыщенных) в рационе до 20–25 % общей калорийности (см. табл. 2, 3).

Таблица 2

Основы рационального питания при гипертонической болезни

Таблица 3

Диетические рекомендации для снижения повышенного артериального давления и поддержания его на нормальном уровне

Кого не излечивают лекарства, излечивает природа.

Латинская пословица

Лекарственные растения и в настоящее время являются мощным немедикаментозным средством лечения многих заболеваний, в том числе и атеросклероза. Но необходимо помнить, что бытующее мнение о полной безвредности лекарственных растений не соответствует действительности. При самолечении возможны отравления, нарушение функций желудочно-кишечного тракта, печени, почек, выкидыши и др. Но главная опасность самолечения заключается в том, что лекарственные травы, маскируя и облегчая некоторые проявления болезни, могут оказать больному плохую услугу: заболевание прогрессирует, и больной обращается к врачу несвоевременно или даже слишком поздно. Поэтому, как и лекарства, растительные препараты и сборы назначать может только врач после всестороннего тщательного обследования больного и установления правильного диагноза. По сравнению с лекарственными препаратами, травяные сборы обладают важным преимуществом: они обеспечивают комплексное лечение, в то время как лекарства имеют, как правило, узкий спектр действия.