Задумав «Убить Билла», Квентин Тарантино сразу увидел в главной роли Уму Турман. Однако в тот момент она была беременна. Тарантино отложил съемки на год, твердо решив дождаться Уму. Спустя три месяца после рождения сына актриса приступила к съемкам. В итоге она сыграла так, что весь мир поверил в то, что Ума родилась с мечом в руках.
Когда постановщик боевых сцен By Пин впервые увидел актрису, он пришел в ужас: за время беременности Ума сильно поправилась. Роль самурая требовала собранности, умения сражаться на мечах, метать ножи, делать сальто, а также владеть приемами кунг-фу и рукопашной борьбы. Ума занималась лишь йогой и пилатесом. Начались утомительные тренировки: три месяца с 9 до 17 часов ежедневно. После тренировок Ума погружалась в ванную с ароматической солью, чтобы унять ноющую боль во всем теле.
СЕКРЕТЫ УМЫ
Перед съемками «Убить Билла» Ума интенсивно худела при помощи специального супа. Рецепт не слишком сложен: 0,5 чашки кубиков тофу, 0,5 чашки вареных черных грибов, по 1–2 чашки зеленого горошка, порезанных моркови и кабачков; 1 литр воды; небольшой измельченный кусочек свежего имбиря; 0,5 ч. ложки черного перца; 1/8 ч. ложки жгучего красного перца, 1 ст. ложка рисового уксуса, 2 ст. ложки соевого соуса. Все компоненты, кроме овощей, нужно смешать и кипятить пять минут. Затем вытащить имбирь и добавить овощи, кроме зеленого горошка. Варить 3–5 минут, помешивая. Добавить горошек и варить еще 2–3 минуты. Этот суп можно есть 2 раза в день.
Если худеть не обязательно, а нужно просто поддерживать форму, Ума придерживается несложной УМной диеты.
1-й день
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 2 яйца вкрутую, 20 г сыра.
Ужин: овощной салат.
2-й день
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 1 вареное яйцо и 1 яблоко.
Ужин: 1 вареное яйцо.
3-й день
Завтрак: чай несладкий.
Обед: 150 г творога.
Ужин: салат.
4-й день
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: яйцо, 8 штук чернослива или свежих слив.
Ужин: 1 яйцо.
5-й день
Завтрак: чай несладкий.
Обед: 100 г гарнира из свежей капусты или моркови.
Ужин: 1 яйцо.
6-й день
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 2 яблока или 2 апельсина.
Ужин: стакан простокваши или кефира.
7-й день
Завтрак: кофе без сахара.
Обед: 30 г сыра, апельсин или яблоко.
Ужин: 2 яйца.
Сейчас ее знают все: очаровательная улыбка и милый образ американской Золушки из фильма «Красотка» полюбился как сильной, так и слабой половине человечества. 28 октября 1967 года, когда в городке Смирна штата Джорджия у владельцев небольшого магазинчика родилась Джули Фиона Робертс, мир и не подозревал, как должна выглядеть настоящая «красотка».
Биография будущей звезды складывалась стандартно, по-американски: учеба в школе, курс журналистики в университете, переезд в Нью-Йорк, безрезультатный поиск ролей, работа в небольшом магазинчике на Манхэттене.
У других бы давно опустились руки. Но американцев трудно взять банальным невезением.
Наконец в 1988 году Джулии удалось получить первую роль в фильме «Кровь алого цвета». В 1989 году она получает Золотой Глобус в номинации за лучшую женскую роль второго плана в фильме «Стальные магнолии». Успех ее был окончательно закреплен знаменитой «Красоткой», вышедшей в 1990 году, после которой Джулию полюбили зрители всего мира.
Кассовый успех картины доказал голливудским продюсерам, что Джулию можно с успехом снимать в романтических комедиях. Поэтому после «Красотки» зрители наслаждались игрой своей любимицы в фильмах «Ноттинг Хилл» и «Сбежавшая невеста».
А в это время в личной жизни киноактрисы happy end случался не так часто. Она была помолвлена с Диланом Макдермоттом, но до свадьбы дело так и не дошло. Во время съемок «Красотки» Джулия увлеклась своим партнером по съемочной площадке – Ричардом Гиром. Затем Кифер Сазерленд ради нее бросил свою жену, однако и этот роман не завершился свадьбой. Оказалось, что Кифер изменял своей невесте с какой-то танцовщицей, и Джулия, узнав об этом, решила не просто расстаться с женихом, но и отомстить. Когда приготовления к свадьбе были уже закончены и все гости приглашены, Джулия заявила, что не собирается выходить замуж.