Долгие десятилетия ирония испанского футбола заключалась в том, что команды Эль-Классико были великолепны, а сборная Испании оставляла желать лучшего. Почему? Проблема была решена, но вопрос так и не получил ответа до победы в 2010 г., когда сборная Испании взяла Кубок мира. Во время матча игроки со всей Испании использовали систему коротких пасов, которая напомнила старожилам футбола стиль игры Кройфа. И хотя Франко уже давно нет, напряжение между Мадридом, остающимся центром власти, и космополитичной Барселоной сохраняется. Например, в 2015 г. каталонцы отправились на референдум, чтобы проголосовать за независимость от Испании. Повсюду развевались каталонские флаги (крест, изображенный на футболках игроков «Барселоны»), и политического развала едва удалось избежать.

А разве разговор шел не о вине?

И какое отношение это все имеет к вину? Что ж, Испания с ее богатой историей, многообразием традиций и огромной по площади территорией, засаженной виноградниками, должна была бы выступать как одна из величайших винных держав, но до недавнего времени Испания не обладала серьезной репутацией на мировом винном рынке. Почему? И каким образом вина Испании все же обрели известность на международном рынке?

Футбольная метафора требует, чтобы мы начали наше исследование с винного эквивалента «Барселоны» и мадридского «Реала», и все получится, если мы не будет слишком буквальны. На самом деле крупнейший винный регион Испании находится в центре страны, недалеко от Мадрида и его легендарной команды «Лос-Бланкос». Но хотя Ла-Манча – крупнейший винный регион Испании, он не является самым лучшим, потому что на произрастающих в этой области виноградниках возделывается огромное количество винограда сорта Айрен. Вам знаком такой сорт? Это самый распространенный в Испании винный сорт винограда. На самом деле это самый распространенный белый винный виноград в мире! Даже сегодня, после того, как тысячи акров засаженных Айреном виноградников попали под программы рационализации виноделия, проводимые ЕС (и Айрен был заменен более популярными на рынке сортами винного винограда, например Темпранильо), Айрен все равно остается сортом номер один. Вина, произведенные из Айрена, могут быть очень приятными на вкус, но отличаются излишней простотой и часто используются для купажа с другими винами или же как основа для производства бренди. В сорте Айрен нет ничего плохого, в каждом винодельческом регионе есть свой простой виноград такого типа, но и ничего необычного в этом сорте тоже нет. Это не звездное

Купите полную версию книги и продолжайте чтение
Купить полную книгу