Приготовление:

Семена кориандра слегка растолките, не разрушая их полностью – только пробудите аромат.

Залейте их водой и доведите до мягкого кипения.

Томите на огне 5—7 минут, позволяя воде вобрать в себя тепло пряности.

Процедите, охладите до комфортной температуры и добавьте мёд.

Пейте медленно, с вниманием к тонким оттенкам.

Мантра:

«Ом Шукрайе Намаха»

Пусть это питье откроет путь спокойствию и внутренней утончённости.

Когда в сердце тишина, даже простое семя приносит ясность и утешение.

Обед:

Овощной суп с молочной заправкой.

Лёгкость сада встречается с мягкостью молока. Овощи, впитавшие в себя дыхание земли, соединяются с нектаром коровы, принося гармонию между телесным и тонким. Это блюдо – как светлый разговор, в котором нет спешки, лишь доброта.

Ингредиенты:

Картофель – 1—2 шт.

(Надёжность, дающая опору и насыщение.)

Морковь – 1 шт.

(Тёплая сладость, пробуждающая улыбку.)

Цветная капуста – несколько соцветий

(Мягкость, раскрывающаяся в тепле.)

Зелёный горошек – горсть

(Зелёные искры свежести и молодости.)

Молоко – 1 стакан

(Нежность, растворяющая в себе напряжение.)

Масло гхи – 1 ч. ложка

(Живое тепло, несущие свет в каждую ложку.)

Соль, пряности – по вкусу

(Тонкая грань между вкусом и осознанностью.)

Приготовление:

Овощи очистите и нарежьте – с вниманием, не торопясь.

Отварите в воде до мягкости, сохраняя их естественную форму.

Влейте молоко и добавьте масло гхи. Пусть всё прогреется вместе, но не кипит.

Слегка посолите, добавьте щепоть пряностей, если сердце того просит.

Подавайте тёплым, позволив каждому вкусу раскрыться плавно.

Мантра:

«Ом Шукрайе Намаха»

Пусть пища станет заботой, а забота – путём к красоте отношений.

Мягкость не слаба, она сильна в умении согревать без борьбы.

Рис с шафраном и молочно-карри соусом.

Тонкие нити шафрана словно лучи утреннего света касаются белых зёрен риса – простых, как намерение, и готовых впитать божественный цвет. Молочный соус с оттенком карри раскрывает нежность, обрамлённую огненной пряностью, словно дыхание Венеры – мягкое, но уверенное.

Ингредиенты:

Рис басмати – 1 стакан

(Лёгкость пути, что ведёт от корней к вершине сознания.)

Рис промойте до чистоты, пока вода не станет прозрачной, и отварите до мягкости.

Растворите шафран в тёплой ложке воды или молока, добавьте в готовый рис, перемешайте нежно, не разрушая форму.

Для соуса:

В небольшой сотейник влейте молоко и сливки.

Добавьте карри, гхи и соль.

Прогревайте, помешивая, до лёгкого загустения – не доводя до кипения, чтобы сохранить мягкость.

Полейте рис тёплым соусом, позволяя золотому потоку соединить два начала – огонь и воду, силу и ласку.

Мантра:

«Ом Шукрайе Намаха»

Пусть каждый вкус откроет путь к глубине чувств и гармонии в сердце.

Истинная красота не требует доказательств – она просто проявляется в соединении простого и возвышенного.

Салат с инжиром и листьями шпината.

В этом сочетании звучит песня изящества: мягкая зелень, напитанная утренним светом, и инжир – как плод воспоминаний о древних садах, где каждое прикосновение было наполнено благостью. Лёгкость и глубина встречаются, как взгляд и улыбка.