New York: Collier, 1988.

Необычный взгляд на процесс приготовления пищи. Также в этой объемной работе содержится много древних преданий о кулинарии.

72. McNiell, F. Marian. Halloween: Its Origins, Rites and Ceremonies in the Scottish Tradition. Edinburgh: The Albyn Press, n.d.

Блюда на Хэллоуин.

73. Mead, Margaret, and Nicolas Calas (editors). Primitive Heritage: An Anthropological Anthology. New York: Random House, 1953.

Увлекательный сборник. Во многих статьях упоминается еда или инструменты, используемые в процессе приготовления пищи.

74. Meyer, Carolyn. Coconut: The Tree of Life. New York: William Morrow, 1976.

Легенды и предания о кокосе.

75. Moldenke, Harold N. and Alma L. Plants of the Bible. Waltham (Massachusetts): Chronica Botanica Co., 1952.

Древние предания о еде.

76. Morgan, Harry T. Chinese Symbols and Superstitions. South Pasadena: P. D. and Ione Perkins, 1942.

Увлекательная работа, посвященная китайской символике, религии и народной магии. Предания о еде и фруктах.

77. Neal, Marie C. In Honolulu Gardens. Honolulu: Bishop Museum, 1928.

В этой увлекательной работе содержится описание магических свойств и мифы о сахаре, банане, кокосе и других полинезийских продуктах.

78. Newmann, Erich. The Great Mother. Princeton: Princeton University Press, 1974.

Еда и ее связь с Богиней.

79. Newall, Venetia. An Egg at Easter. London: Routledge & Kegan Paul, 1971.

Исчерпывающее исследование, посвященное яйцам в мифах, религии, фольклоре и магии. Много примечаний.

80. Newall, Venetia. The Encyclopedia of Witchcraft and Magic. A & W Visual Press, 1974.

Предания о пудинге, соли и перце.

81. Norris, P. E. About Honey. London: Thorson’s, 1956. Мед в фольклоре и мифах.

Краткая информация о сахаре.

82. Opie, Iona, and Moira Tatem, editors, A Dictionary of Superstitions. New York: Oxford University Press, 1989.

Впечатляющая коллекция суеверий, подкрепленных большим количеством документов. Некоторые из этих суеверий связаны с пищей.

83. Ortiz, Elizabeth Lambert. The Complete Book of Mexican Cooking. New York: Ballantine, 1985.

Прекрасное руководство, написанное женщиной, прекрасно разбирающейся в мексиканской кухне. В книгу включены мексиканские предания о еде и много рецептов.

84. Perlman, Dorothy. The Magic of Honey. New York: Avon, 1974.

В этой полезной работе содержится информация об истории меда и мифы, связанные с ним.

85. Pitkanen, A. L., and Renan Prevost. Tropical Fruits, Herbs and Spices, Etc. Lemon Grove (California): R. Prevost, 1967.

Сборник, посвященный преданиям, легендам и питательной ценности продуктов питания.

86. Pliny the Elder. Natural History. Cambridge: Harvard University Press, 1956.

Плиний, который был удивительно скептичен для своего времени (первый век нашей эры), описывает в своей классической работе различные аспекты кулинарной магии.

87. Randolph, Vance. Ozark Superstitions. New York: Columbia University, 1947.

Магия репчатого лука.

88. Radbill, Samuel X. “The Role of Animals in Infant Feeding” in American Folk Medicine. Editor Wayland D. Hand. Los Angeles and Berkeley: University of California Press, 1976.

Увлекательная информация о молоке.

89. Rogers, Brant, and Bev Powers-Rogers. Culinary Botany: The Essential Handbook. Kent (Washington): PRP; 1988.

Бесценное руководство по экзотическим фруктам и овощам. В книгу включены некоторые предания.

90. Rose, Jeanne. Jeanne Rose’s Herbal Guide to Food. Berkeley: North Atlantic Books, 1989.

Восхитительный сборник экзотических и домашних рецептов. «Органическая кулинария и лекарственные вещества» – это сокровищница легенд и преданий о еде и ее магических свойствах.