Умножая эффективность. Метод внедрения бережливого производства с умной IT-интеграцией: в кондитерке, пищёвке, FMCG в целом Игорь Андреев, Игорь Тимофеев

К нам в Центр повышения производительности приходят учиться разные руководители. Вот что они говорят.

Например, генеральный директор говорит так: «У нас в целом вроде как всё и неплохо, но мы понимаем, что наверняка можем больше. Другие-то вокруг нас делают больше, мы это видим, значит и мы способны. А вот за счёт чего сделать больше, понять не можем».

То есть им нужны новые инструменты, новые подходы, которые повысят производительность предприятия и усилят их позицию на рынке, повысят прибыль. Такие инструменты и подходы, как мы прекрасно понимаем, существуют – ими они и овладевают, обучаясь.

Или так. Генеральный говорит: «Хочу работать иначе, делать больше по объёмам производства, выручки, прибыли. Но моя команда по компетенциям не соответствует тем задачам, которые вытекают из моей цели».

Это тоже типичная ситуация. Есть руководитель, он обладает компетенциями и опытом, и есть его команда, которая, к сожалению, по компетенциям до него недотягивает. А найти других в своём регионе он не может – их просто нет. Приходится работать с теми, кто есть.

Но как их прокачать, развить их компетенции до уровня, достаточного для изменений, ведущих к прорыву по качеству управления и уровню прибыли?

Ответ: обучить. Будут соответствовать.

Или гендиректор и собственник говорит: «Я уже в преклонном возрасте, и мне бы надо потихоньку отходить от дел, но нужно, чтобы было на кого оставить предприятие. Хочу быть спокоен, что после моего ухода дело, которому я отдал годы, жило дальше, не развалилось».

То есть собственник понимает, что на предприятии всё держится на нём, и это плохо. Он хочет уже вести другой образ жизни, не работая в операционке, но так, чтобы предприятие без его непосредственного участия функционировало стабильно и прибыльно. Так, чтобы можно было спокойно передать управление в руки молодым. Но не понимает, как это себе обеспечить.

А как это обеспечить?

Очевидно, нужно «пересобрать» систему управления, чтобы предприятие стало более упорядоченным и управляемым – по всем четырём драйверам, включая и стратегию, и управление персоналом, и сбыт, и производство. После этого можно и отпустить, делегировать молодым.

Что для этого нужно? Обучить своих людей.

Я занимаюсь развитием руководителей более двадцати лет. В том числе с 2019 года в качестве руководителя Центра повышения эффективности при Всероссийской академии внешней торговли, где мы обучаем руководителей в рамках нацпроекта «Производительность труда».

Эта книга посвящена повышению эффективности производства, и это, по сути, один из четырёх драйверов производительности, по которым мы прокачиваем руководителей в рамках обучающих программ «Лидеры производительности» и «Управление производительностью».

Автор книги, Игорь Тимофеев, обладает отличными компетенциями в вопросах эффективности производства. Мы с ним хорошо знакомы, он в Центре повышения производительности курировал руководителей разных компаний – участников наших программ.

Я поддерживаю эту инициативу: книга послужит прекрасным дополнением по драйверу «производство и логистика» для наших выпускников и для всех, кто хочет повысить эффективность своего производства.

Эффективность и финансовые результаты тесно связаны. Увеличение эффективности производства даёт рост прибыли. Даже 1% прироста эффективности – это очень много дополнительной прибыли. При тех же затратах вы получаете больше готового продукта, а значит и выручки.

На предприятиях это прекрасно понимают.

Но в разных отделах зачастую видят только свой кусочек общей картины. Один контролирует качество и считает брак. Другой занимается маркетингом и продажами. Третий чем-то ещё. А вот увидеть всю картину целиком, понять, что от чего зависит, умеют не все или не всегда.

Бывает, на производстве в одном месте что-то подкрутили, улучшили – и подскочил выпуск. Продажники смотрят итоги: «О, в этом квартале больше продали». Бухгалтерия говорит: «Смотри-ка, прибыль выросла».

Значит, это взаимосвязано. Почему нам это важно?

Если в одном месте улучшили, а на другом конце подскочила прибыль, значит, путём изменений в каких-то местах можно влиять на итоговый результат!

Автор, Игорь Тимофеев, мыслит так же, как и вы, – как руководитель производства. В этой книге он описывает шаги для повышения эффективности, показывает взаимосвязи на примерах и объясняет, что делать и как.

Поэтому читатель всё поймёт и даже, возможно, увидит себя и свою ситуацию в книге, как в зеркале.

Я занимаюсь IT-интеграцией на производствах уже 24 года и должен признаться, что, когда к нам в «Бисофт» обращаются компании, далеко не многие просят наладить всё системно, связать всё со всем, всё упорядочить и оцифровать. Чаще видят не всю свою картину, а какой-то один кусочек и хотят разобраться с ним.

Например, частый запрос: наладить учёт готовой продукции – допустим, точно знать, сколько коробов с продуктом выходит с линии. Мы налаживаем автоматический учёт. Они получают точные цифры выпуска. И вот сюрприз: точные цифры не «бьются» с их данными, например, о входящем сырье и потерях от брака. Оказывается, где-то путаница – в процессах, в рабочих процедурах.

Так благодаря IT-интеграции предприятие начинает понимать свои проблемные зоны: требуется навести порядок там-то и там-то. То есть – выстроить процессы правильно.

Получая точные данные, вы начинаете видеть взаимосвязи, корреляции. Например, в такие-то смены вырастает простой или брак, и в эти смены работает такая-то бригада – значит, они делают что-то не так. Или такие-то станки часто останавливаются: может быть, у них что-то не так с обслуживанием. Со всем нужно разобраться.

Мы, как IT-подрядчик, помогаем наладить сбор данных – вы получаете инструмент, позволяющий понять, что где происходит, увидеть картину «в высоком разрешении».