– Открывай Ксанкин компьютер, – командовала Инна. – Сейчас пароль тебе скажу. Это большой секрет, его никому нельзя называть. Но ты ж понимаешь, мы друг другу передаём пароль как раз на такой случай.

– Ищи папку с брендом В.

– Где искать? Я тут ничего не понимаю, море всего.

– Диск О ищи, в нем ещё штук двадцать папок. В – молочные товары из Италии. Поэтому ищи либо слово «Италия», либо «сыры» – тут каждый бренд-менеджер делает по-своему.

Принялась изучать папки сызнова.

– Нашла, «молочка».

– Ну, отлично, зачитывай мне все бренды. Скажу, какой надо.

Из пяти папок мы быстро вычислили В и нашли нужный документ «Товарооборот».

– Год посмотри. Проверь, что ты точно текущий год открыла, – напутствовала Инна.

– Тут пароль нужен, – я безуспешно пыталась открыть файл.

– Ксанкин день рождения. Мудрая Инна уже писала мне цифры на очередном клочке.

Наконец бесконечный файл с таблицей начал медленно загружаться. Я таращилась на него, ничего не понимая. Как тут вообще можно разобраться: цифры, буквы, колонки – все в глазах рябит. Что-то было выделено жирным шрифтом, что-то курсивом, вперемешку красные столбцы, жёлтые, зелёные, с ума сойти.

– Я не знаю, как там у Оксаны все устроено. Могу тебе на примере своего товарооборота рассказать. Пересаживайся пока сюда, – Инна открыла похожую таблицу на своём экране.

– Такие файлы есть у любого бренд-менеджера по каждому бренду. Смотри, у меня четыре таблицы, потому что веду четыре сырных бренда. У Ольги – йогурты и десерты, всего два файла, но там позиций много, ну и вообще своя специфика. У Оксаны – все остальное. В основном, разная молочка, парочка сыров, подарочные корзины к новому году. У неё же кстати все новые бренды, которые только на рассмотрении у тётки.

– У какой тётки? – я аж икнула от удивления.

Снова тетка, какое родственное единение душ в этой компании.

– Потом расскажу, сейчас давай про товарооборот. Короче, в строках идут товары бренда. Мы все так делаем, у Оксаны в файле будет также. В столбцах название, всякая информация для заказа. У меня, например, сроки годности и штуки в коробке.

– Инна, написано с.о. сорок процентов. Что это такое?

– Жирность в сухом остатке, может еще быть написано «в сухом веществе». У сыров часто она проставлена. Глянь потом в папке ассортимент, там по каждому продукту указаны общая жирность и такая, но давай пока дальше покажу. Под этой жирной чертой мы обычно ставим товары, которые больше не заказываем. Статистика по ним за текущий год имеется, поэтому их не удаляют, а спускают вниз.

Теперь столбцы, смотри сюда. Темно-красным цветом выделено, видишь? Это уже пришедшие заказы. Если раскрыть шире, внутри будет рабочая инфо. Здесь другим цветом, успеваешь? Мои заказы в пути. За ними белое или желтое – только планируемые заказы.

Скажем, мне завтра делать заказ номер одиннадцать. Видишь столбец? Это его предварительный план. По каждой позиции указано то количество, что я в конце прошлого года запланировала привезти. Я уже подготовила пустой столбец, завтра в каждой ячейке буду формировать окончательный заказ и заполню. Могу кстати тебя позвать. Вместе будем делать, чтобы ты научилась.

– Инна, а как это делается? Мне-то уже сегодня надо.

– Это самое сложное и есть. У всех товаров разные сроки. Тебе надо заказать так, чтобы всего было в меру. Товара хватило, его должны успеть продать и был бы крошечный запас до следующего прихода товара. У каждого бренда особые расчёты. По своим-то я ориентируюсь, а в Ксанкиной молочке все мы полный ноль. У меня есть формула, сейчас расскажу. Готова?

– Ну, давай.