Теория и практика домоведения Евгений Кульбацкий, Галина Ганьшина

Дом всегда занимал важное место в жизни человека и общества в целом. Дом – это крыша над головой и общество близких по духу людей, место удовлетворения самых разнообразных человеческих потребностей, место отдыха и восстановления сил. Жизнь в доме – это, в общем случае, взаимодействие многих людей с использованием имеющихся в их расположении ресурсов. А как известно из теории менеджмента, эффективное взаимодействие как минимум двух человек требует осуществления функций управления домом, семьей.

От умения домоведения во многом зависит достаток и счастье в любом доме. Так было во все времена, так есть и в настоящее время. Особенно актуальной проблема домоведения стала в последние годы, во время коренных политических, социальных реформ, время экономических преобразований.

Дом, домашнее хозяйство, семейный бизнес все в большей степени становятся частью экономики страны. В большинстве экономически развитых стран доля семейного бизнеса намного превышает 50 %. Следовательно, меняется и понятие «дом», возрастает разнообразие функций управления домом, а это вызывает необходимость в специальных знаниях по домоведению и потребность в специальной подготовке менеджеров по этому направлению.

Наряду с этим глава дома, занятый на важном государственном посту, члены семьи, работающие в крупном и среднем бизнесе, и просто состоятельные люди имеют возможность приглашать высокопрофессиональных управляющих домашним хозяйством в качестве своих помощников. Выполнение этих функций требует высокой профессиональной подготовки, наличия специальных знаний. В связи с этим появилась необходимость в специальности «Домоведение», обучения менеджеров, занимающихся управлением такой сложной социально-экономической системой, как дом, семья, где наряду с традиционными функциями по ведению домашнего хозяйства осуществляются функции управления семейным бизнесом, домашним воспитанием и образованием, работами по дизайну жилища, организации семейного досуга.

Домоведение как учебная дисциплина в системе высшего профессионального образования впервые была сформирована в Московском государственном университете сервиса (ранее – Государственная академия сферы быта и услуг) в 1994 г., что совпало с началом проведения в России экономических, политических и социальных реформ. Впоследствии эта специальность получила широкое распространение в других высших и средних учебных заведениях.

Для подготовки менеджеров по специальности «Домоведение» необходима самая разнообразная литература, но книг по этой проблеме выпущено мало. Множество книг по домоводству не в счет: домоведение и домоводство – разные области деятельности, хотя осуществляются в доме. Домоведение – это управленческая деятельность по руководству домом, семьей, домоводство – исполнительская деятельность, собрание инструкций о том, как выполнять разнообразные работы по дому: готовить пищу и делать домашние заготовки. Разница между домоведением и домоводством такая же, как между деятельностью руководителя коллектива и одного из его подчиненных, выполняющего конкретную работу. В настоящее время не вызывает сомнений, что необходимо профессионально готовить менеджеров для производства. Вместе с тем, несмотря на то что семья, дом считаются также организацией, коллективом, причем более сложным, чем производственный коллектив, обучению вести дом уделяется мало внимания.

В фундаментальной книге по этой проблеме «Управление семейной экономикой» С.Д. Резника и В.А. Боброва, выпущенной Пензенской государственной архитектурно-строительной академией в 2003 г., приведены результаты социологического опроса студентов академии. Так, на вопрос, кто учил вас ведению домашнего хозяйства, ответы распределились следующим образом: книги – 4 %, в школе – 2, в вузе – 0, на социальных курсах – 0, родители – 45. Никто не учил – 49. Далее следует вывод: искусству вести семейную экономику, тем более управлять ею, нужно обучаться профессионально.

В учебном пособии С.Д. Резника и В.А. Боброва рассмотрены важнейшие вопросы домоведения: управление семьей как социально-экономической системой, экономика семьи и домашний менеджмент, семейный бюджет, налоги, финансы и страхование семьи и ряд других.

В 1998 г. во Всероссийском заочном финансово-экономическом институте РАЕН была подготовлена книга В.М. Жеребина и А.Н. Романова «Экономика домашних хозяйств» (М.: Финансы, Юнити, 1998).

К настоящему времени выходят книги по теории и практике домоведения и экономике домашних хозяйств, подготовленные в Южно-Уральском государственном университете, Сибирском университете потребительской кооперации, Владивосточном университете экономики и сервиса, Омском техническом университете, Санкт-Петербургской академии экономики и сервиса, Иркутском государственном университете и в ряде других вузов.

В данном учебном пособии, предложенном вниманию читателя, сделана попытка внести свой вклад в развитие теории домоведения. Пособие состоит из семи глав.

Глава 1 (Е.М. Кульбацкий) содержит основные концептуальные положения домоведения: определение понятий домоведения и дома как сложной социально-экономической системы, рассмотрены цели и задачи домоведения, объект, субъект и предмет домоведения, основные принципы и функции домоведения. Описана функциональная модель менеджера по специальности «Домоведение».

Глава 2 (А.В. Короткова) посвящена описанию «Домостроя» как первой фундаментальной «конституции» домоведения. «Домострой» рассмотрен как энциклопедия семейной жизни ушедшей эпохи, как памятник русской литературы, зеркало быта, традиций и обычаев русского народа.

В главе 3 (И.Ю. Рябова) рассмотрена семья как социальный институт общества, структура семьи и ее функции, исследованы причины возможных конфликтов в семье.

Глава 4 (А.В. Короткова) посвящена имиджу современной семьи. Рассмотрена роль имиджа семьи во взаимодействии семьи и общества, исследована роль имиджформирующей информации и основных технологий в формировании имиджа семьи. Даны рекомендации по основным составляющим имиджа семьи. Важное практическое значение имеет исследование влияния имиджа семьи на семейно-брачные отношения.

Глава 5 (А.В. Короткова) посвящена описанию воздействия невербальных средств общения на межличностные отношения в семье, даны рекомендации по формированию невербального поведения для создания благожелательных межличностных отношений в доме.

Глава 6 (Г.В. Ганъшша) содержит описание интерьера и дизайна современной квартиры и загородного дома. Даны рекомендации по внутреннему убранству основных функциональных элементов квартиры: прихожей, детской, залы, кухни, спальни и т. д. Исследованы факторы, влияющие на уют и комфортные условия в доме: цвет и освещение, стиль интерьера, оформление с помощью произведений народных промыслов.

Глава 7 (И.Ю. Рябова) посвящена экологической безопасности жилища. Описаны основные показатели безопасности дома и влияние микроклимата и интерьера жилища на здоровье человека. Исследовано влияние качества воздуха, воды, физического и функционального загрязнения окружающей среды на здоровье человека. Даны рекомендации по улучшению экологического состояния дома.

Вводная часть и общая редакция всех разделов осуществлены Е.М. Кульбацким.

Авторы выражают признательность рецензентам за ценные замечания по улучшению книги: доктору философских наук, профессору Н.В. Поддубному и доктору экономических наук, профессору А.О. Блинову. Авторы также благодарны И.О. Пучковой, подготовившей рукопись к изданию.