Сегодня селекция тыквы направлена, в основном, на улучшение хозяйственно-полезных признаков (урожайности, содержания сахаров, устойчивости к болезням). В дальнейшем, когда, возможно, тыкву будут рассматривать как промышленное фармацевтическое сырье и важнейший компонент лечебного, диетического питания, то на соответствующие показатели будут направлены и селекционные исследования.
Среди представителей тыквы крупноплодной выделяется особо ценная в пищевом отношении группа сортов испанского происхождения (разновидность зимняя), в том числе такие как Столовая зимняя А-5, Испанская 73, Черкесская. Другая группа сортов, также широко применяемая в кулинарии, происходит из Японии, типичным представителем которой является гетерозисный F1 гибрид Адзихей (Степанюк Н. В., Бухарова А. Р., Бухаров А. Ф., 2016).
Селекция тыквы крупноплодной ведется в различных направлениях: на скороспелость, на устойчивость к абиотическим и биотическим факторам, на высокие потребительские качества, и, конечно же, на продуктивность.
Большинство производителей отдают предпочтение высокопродуктивным сортам и гибридам тыквы крупноплодной. Но для того, чтобы получать большие урожаи не обязательно выращивать огромные плоды, тем более, что большие плоды тыквы менее востребованы на рынке и имеют зачастую низкие вкусовые качества. Гибриды F1 тыквы крупноплодной созданные в отделе селекции и иммунитета бахчевых культур Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства наряду с привлекательными потребительскими качествами способны формировать на своих растениях от 5 до 10 средних и небольших по размеру плодов. За счёт своей многоплодности урожайность у гибридов может достигать до 50—60 т/га при сравнительно небольших и более удобных в реализации плодах. Селекция на продуктивность ведется на основе материнских линий с функциональной мужской стерильностью.
На протяжении нескольких лет в полевых и лабораторных исследованиях выделяются следующие гибриды F1 тыквы крупноплодной:
– гибрид F1 (ЦЛ fms х Хибберу). Растения компактные, короткоплетистые, многоплодные. Плод оранжевый, слабосплюснутый, слаборебристый. Мякоть оранжевая, плотная. Вкусовые качества – 4,5—5,0 балла, СРВ – 15,0%. Урожайность при орошении – 41 т/га;
– гибрид F1 (ЦЛ fms х Марфа). Растения компактные, кустовые, многоплодные. Плод оранжевый, слабосплюснутый, слаборебристый. Мякоть ярко-оранжевая, плотная. Вкусовые качества – 4,5—5,0 балла, СРВ – 16,0%. Урожайность при орошении – 45 т/га;
– гибрид F1 (РЛ fms х Лечебная). Растения короткоплетистые, многоплодные. Плод оранжевый со светлыми полосами по бороздам, слабосплюснутый, слаборебристый. Мякоть ярко-оранжевая, плотная. Вкусовые качества – 4,5—5,0 балла, СРВ – 14,5%. Урожайность
при орошении – 40 т/га. Благодаря гетерозису и подбору родительских форм в первом поколении удается сочетать селекционно – и хозяйственно ценные признаки, а именно многоплодность, что значительно повышает продуктивность гибридов тыквы крупноплодной (Бочарников А. Н., Коринец А. В., 2016).
Селекционерами отдела селекции и иммунитета бахчевых культур ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства созданы новые селекционно-ценные материнские линии РЛ fms и ЦЛ fms с функциональной мужской стерильностью, обладающие высокой общей комбинационной способностью, пригодные для получения скороспелых гибридов F1 тыквы крупноплодной. Проведенный анализ пыльцы из принудительно вскрытых пыльников цветков с функциональной мужской стерильностью показал ее высокую фертильность (90,2%), позволяющую использовать эту пыльцу для искусственных опылений.