1

Вверх, Вниз, В центр, До дна! (Вверх, вниз, в центр, в себя – досл. исп.)

2

Bufones исп. образовано от слова bufón – шут. Имеется в виду природный, шутливый фонтан. Буф – это также звук, который издает бурлящая вода.