Кукурузный сироп с сахаром и высоким содержанием фруктозы

Сладкие продукты, в том числе содержащие кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, связаны с повышенным риском обострения подагры. Обработанные сладкие продукты содержат фруктозу, которая расщепляется в организме и производит пурины. К сожалению, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы является популярной добавкой во многих обработанных закусках и напитках. В газированных напитках, соках, хлопьях, закусках, соусах и конфетах в качестве подсластителя часто используется кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.


Алкоголь

Алкоголь, независимо от его типа, может привести к усилению обострений подагры. Пиво особенно богато пуринами, но любой тип алкоголя влияет на способность почек фильтровать мочевую кислоту.


Продукты, полезные для подагры

Существует множество альтернатив, полезных для подагры, которые могут помочь снизить частоту вспышек подагры и ограничить выработку мочевой кислоты. Средиземноморская диета при подагре содержит следующие полезные для подагры альтернативы популярным продуктам с высоким содержанием пуринов.


Альтернативы красному мясу

В то время как красное мясо может усилить приступы подагры, тофу, орехи и бобы являются альтернативой с высоким содержанием белка. Птицу, как курицу и индейку, тоже можно употреблять в умеренных количествах. Птица не является продуктом с низким содержанием пуринов, но она содержит меньше пуринов, чем красное мясо.


Морепродукты с низким содержанием пуринов

Если у вас подагра, это не значит, что вам нужно полностью отказаться от морепродуктов. Лосось – отличная альтернатива другим видам морепродуктов, поскольку он имеет более низкий уровень пуринов и богат омега-3 и белком. Ограниченное количество палтуса, красного окуня, крабов, креветок и омаров также может иметь место в диете, благоприятной для подагры.


Цитрусовые

Если вам хочется сладкого перекусить, цитрусовые – отличный вариант для предотвращения обострений подагры. Грейпфруты и апельсины богаты витамином С, который помогает снизить уровень мочевой кислоты. Другие фрукты, как правило, полезны при подагре в умеренных количествах, включая клубнику, чернику, ананас и манго.


Напитки, полезные для подагры

Вишневый сок без добавления сахара – отличный напиток для людей, страдающих подагрой. Это потому, что вишня может помочь снизить уровень уратов в сыворотке крови, что уменьшает воспаление. Кофе также можно пить в умеренных количествах, если у вас подагра.


Средиземноморская диета при подагре? Что говорят исследования

Несмотря на то, что диета сама по себе не может вылечить хроническую подагру, было доказано, что изменение привычек питания снижает частоту вспышек подагры и помогает поддерживать более низкий уровень мочевой кислоты в крови. Продукты с низким содержанием пуринов часто рекомендуются людям, страдающим от периодических приступов подагры. Многие из этих продуктов являются основными продуктами питания в Средиземноморье.


Исследования показали пользу средиземноморской диеты при подагре и потере веса. Средиземноморская диета состоит из большого количества фруктов и овощей, цельно зерновых продуктов и орехов. Умеренное потребление здоровых жирных продуктов, таких как оливковое масло и рыба, а также молочные продукты и птица. Средиземноморская диета ограничивает употребление красного мяса и обработанных пищевых продуктов.


А как насчет рыбы, основного продукта средиземноморской диеты?


Отказ от морепродуктов с высоким содержанием пуринов, таких как моллюски и некоторые виды рыбы, может быть необходим только на короткий срок, чтобы снизить риск обострения подагры. Высокий уровень пуринов в этих морепродуктах может спровоцировать приступы подагры у людей, которые страдают от частых и рецидивирующих приступов. Но для тех, у кого обострения подагры лучше контролируются, умеренное потребление морепродуктов, особенно жирной рыбы, такой как лосось, имеет диетическую ценность.